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开汤:大益501红大益7572熟饼

作者:慈航居士  日期:11-12 来源:七子饼的江湖

大益501红大益7572熟饼品质特点

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7572这款数字茶,乃勐海茶厂的标杆熟茶,喝茶这么多年,也喝过不少7572,还真没有喝到过让自己心动的,印象深刻的7572。我姑且理解为这是口粮大路货熟茶,不能有太多要求。

最近双11活动火爆,平时不怎么重视线上的茶商,也出来做促销活动,有商家放出一些年份茶试饮装,对比过价格,在接受范围,偶然看到有这款501红大益7572,就入了一点当样茶。

大益501红大益7572熟饼品质特点

器具:150cc紫砂壶

投茶量:8.5克

用水:江南贡泉

润茶一道,叶底显陈香,木香,轻轻药香。挂杯香适中,香气纯正,样茶仓储很好。

第一泡(8秒左右):茶汤入口有稠滑感,汤含陈香,木香,甜度适中,有轻轻的回甘。

大益501红大益7572熟饼品质特点

第2~4泡(8秒左右):茶汤厚度上了一个台阶,加上稠滑感,有米汤感的趋势;茶汤丰富度适中。18年陈的熟茶,有保留住这样胶质感,底子不错。仔细回味还有不错的余韵,喉底有轻润感。

大益501红大益7572熟饼品质特点

第5泡(15秒左右):茶味略有转弱,甜度转换的可以,粘稠感有所下降,此时出了轻糯香。

大益501红大益7572熟饼品质特点

大益501红大益7572熟饼品质特点

第6~7泡(30秒左右):茶汤此时处于一个相对稳定的状态,茶味虽转淡,但结构还算紧密。

第八泡(60秒左右):滋味还是能保持得住,续航能力给力。

大益501红大益7572熟饼品质特点

大益501红大益7572熟饼品质特点

综合茶评:

前段茶汤的厚度,稠滑好,都有不错的表现,加上年份,仓储优势,综合性汤香也丰富,唯一美中不足,也许就是滋味的丰富度中规中矩。

中段转甜趋势也明朗,加上茶汤的紧密度维持的挺好,淡而不散,续航力给力。

作为一款有18年陈的熟茶,表现真是可圈可点。

品质指数:☆☆☆☆

品饮推荐指数:☆☆☆☆

笔者简介:

通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

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作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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