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熟茶口粮:大益1601金玉熟饼

作者:慈航居士  日期:09-25 来源:七子饼的江湖

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

金玉这款熟茶,官方定位是消耗的口粮熟茶,市场没有赋予一些故事背景,没什么其他的特别解读,出镜率并不高,不知道有这款茶的茶友不在少数。

该茶陈期已经进入第七个年头,对于大多熟茶来说,已经进入较好的品饮期。

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

器具:150cc紫砂壶

投茶量:9.5克

用水:农夫山泉

闻干茶,香气类型是明显的勐海味,发酵度偏重。

润茶一道,叶底有明显的堆味,也显焦糖香,香气还算纯正,仓储优秀。

第一泡(8秒左右):茶汤略有苦底,厚度一般,甜度适中,有丝丝回甘。留存度一般。

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

第2~3泡(8秒左右):厚度与绵感都有体现,茶味也在线,这样的表现,有小惊喜。且茶汤堆味很轻,褪的可以。

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

第四泡(10秒左右):这泡无论茶味,厚度,滑感都不错,虽说丰富度稍欠一点,但对于其定位来说,口感表现高于不少比其价格高的。放凉一点,甜度也在线。

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

第5~6泡(10秒左右):茶味略有转弱,各方面显得较均衡,甜度保持的可以。

第7泡(15秒左右):茶味持续转淡。结束。

大益1601金玉熟饼熟茶品质特点

综合茶评:

前段茶汤的厚度,绵度都有不错的发挥,加上甜韵也在线,整体的汤感显扎实。当然基于用料的等级,茶汤的丰富度稍微欠缺。

这种发酵程度,闻叶底有明显堆味,但茶汤中自第三泡开始不再明显,对于在意堆味的大益粉是一个友善信号。另外耐泡度也可圈可点。整个过程汤感表现得较稳。

喜欢大益熟茶的茶友,百元级的预算,2016金玉值得列为备选项。

品质指数:☆☆☆

品饮推荐指数:☆☆☆☆

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作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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