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茶商交流——2024年铜箐河大单株(湖南清叶集)

作者:茶客老金  日期:09-28 来源:茶客老金的品茶日志

湖南清叶集2024年铜箐河大单株普洱茶品质特点

湖南“清叶集”小飞分享交流的茶品,2024年易武铜箐河大单株,尝尝。

湖南清叶集2024年铜箐河大单株普洱茶品质特点

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冲泡方式:

取茶约8克,160ml思婷(仿古官哥窑),办公室桶装水,以90~95度左右水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

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品饮感受:

干茶,花香、果香、草木甘香,散发带有花果香甜的木质甘醇气息;

洗茶,花香悠扬,果香阵阵,间夹草木甘香,茶汤花果香、果糖甜香、木质醇香,叶底花果甜香、果木甜香、林木清香、草木甘香,挂杯乳香、花香、脂粉甜香、果糖甜香、蜜甜香;

冲泡品饮,花香悠悠,果香馥郁,花果甜香混合着木质甘香,入口醇甜,微苦,需要去捕捉的薄涩,苦化快,苦韵延伸至舌根,涩感于上颚形成一层薄膜,不停留,苦涩化开的同时生津回甘随之而来,茶香入汤,汤水含香,茶汤顺滑,顺喉而下,过喉留甘,齿颊留香,喉头返香,花果香韵、果木甘甜在口齿间、喉头留存回馈。

香气随冲泡有细微渐变,以复合花果香~果糖甜香~木质甘香为主,蜜香~木质甘香为基底,香氛在口鼻间萦绕,滋味渐浓,苦感增强,涩感相对轻微,苦甜交织,味足,浓酽,对口腔形成侵占性,余味悠长,苦涩虽然随品饮略有累积,但是不粘留,苦涩不负面,给出坚实的骨架和饱满的构架,汤质显厚,茶汤顺滑,饱满,水路细腻度一般,有点大开大阖之势,气势足,力道显,茶气劲透,气感有穿透力,直透后背并上行,毛孔开,微汗,渐有通透感,如饮醇酒,渐有微醺,喉韵清晰,韵感下沉,留韵持久。

肠胃隐有寒凉感,体感微有刺激性。

耐泡度高,输出平稳,汤质饱满度平滑回落。

尾水甘醇,微苦涩,醇甜凸显,花果香~林木清香,气力犹在,回味悠长。

湖南清叶集2024年铜箐河大单株普洱茶品质特点

(叶底)

品鉴结论:

优点:香气馥郁,滋味浓郁,味足气透,汤质饱满,厚重有力,韵感下沉,留韵持久,回味悠长。

缺点:苦感稍显,略显生涩,体感微有刺激性,香气、滋味丰富度、温润感和汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):9分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):9分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):9分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

够劲!

很久没喝到气势和滋味这么足的铜箐河了。

难得!

找到了点早年初遇铜箐河时的感觉了,还是那句评价:新茶期可以跟顶级老班章古树相媲美的茶品!不过,以今日老班章品质下滑的趋势,恐怕想找到气势这么足的茶也不容易了,易武铜箐河虽然也有下滑,但由于毕竟在国有林区域,这个下滑趋势还是相对缓慢的,仔细挑采,还是可以找到一些优质的茶品的。

该茶品适宜陈化藏养后再喝,后陈可期。

发烧友玩家级评级标准:5#上

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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