小众雷达山,凭什么被藏家称为“潜力股”?

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
雷达山,也叫路南山,位于勐海县格朗和乡,老班章西侧,与南糯山隔河相望。这里的古茶园藏在原始森林深处,山路难行,人迹罕至,生态环境极为原始,算得上是普洱茶山中的一片净土。
古茶树生长在海拔1600至2100米的高山上,与杂树共生,接受漫射光照射,每年采摘次数很少,茶叶内含物质积累充分。近几年,雷达山古树茶在小众茶圈里越来越受推崇,最大的魅力在于后期转化。存放三五年后,香气和汤感会有脱胎换骨的提升,被藏家视为“价格洼地”。
今日,老同事带来一泡今年雷达山的单株挑采古树茶,品鉴记录如下。

干茶:条索细长黝黑,兰香明显,带一点青臭气。
投茶5.14克,110毫升盖碗。温杯后闻茶底,兰香、甜香夹杂青臭味。洗茶一道,汤色明黄透亮。杯底留香有兰香和明显的豆浆味,甜感突出。

头道:入口甜润,兰香、豆浆味和青臭味一并出来,汤感饱满厚实,生津回甘慢慢显现。

第二道:清甜爽口,甜度上升,带点苦韵,微微涩感,生津回甘明显,身体有热感。
第三道:蜜甜感突出,苦味变得柔和,汤汁粘稠厚实,生津回甘持续。

第四道:汤感饱满细腻,兰香明显,青味还在,喉韵开始出现。
第五道:清甜爽口,水路细腻,微青微涩,回甘生津好,喝完后口腔有清凉感。

第六道:蜜甜感加重,汤细滑饱满,喉韵和体感都比较明显。
第七道:入口清甜,滋味厚实,蜜甜主导,微涩,清凉感强。

第八道:甜润清爽,滋味依旧饱满,轻微涩感,回甘生津不减。
第九道(闷泡3分钟):入口清甜,苦韵和涩感出来,但汤感依然厚实,生津回甘好,喉韵和体感都在。


总体来看,雷达山古树茶很有潜力。相比老班章等一线名山,目前价格还在洼地。茶汤入口有老班章般的狂野气韵,花蜜香高扬持久,微苦化得很快,茶汤细滑醇厚。对于喜欢收藏、追求后期转化的茶友来说,雷达山确实值得关注。

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