一、基本信息

压制单位：中茶公司

生产工艺：普洱生茶

产品规格：357克/片

生产时间：2003年

入库时间：2003年

仓贮单位：双陈专业茶仓

原料特性：精选勐海区乔木春茶原料。

二、冲泡准备

冲泡方法：双陈泡茶法

冲泡器具：双陈十二式——匏尊壶

投茶量：每100ml水投茶4.5克

用水：太和山泉

温度：30.8℃

湿度：49%

三、干茶品评

干茶呈浅褐色，芽头红黄，铺满饼面；饼型饱满，面茶有油润感，经过陈化，饼面边缘已开始松起；闻起来是淡淡的甜香，香气清新而纯正。

四、冲泡品评

润茶：沸水10s

茶汤栗红明亮，汤面为清晰的花果香和淡雅的花蜜香，还有少许新木香。

第一冲：沸水，即冲即出

茶汤深栗黄，油光明显，汤体明亮；汤面有清晰的果蜜香和少许花蕊般的香气；茶汤入口甘味足，苦涩比较明显，茶性稍强。

第二冲：沸水，即冲即出

茶汤深栗黄；汤面甜蜜香明显，类似玉兰花般的淡淡甜香清晰可见；茶汤入口甘甜明显，苦涩转化快。

第三冲：沸水，即冲即出

茶汤深栗黄，油光明显；花蕊般的香气与茶汤融为一体，茶汤入口，香气在鼻腔和口腔中同时弥漫，令人陶醉。

第四冲：沸水，即冲即出

茶汤栗黄，明亮通透；香气为纯正的甜香；茶汤甜度提升，苦涩减弱，汤中有爽甜的果酸味。

第六冲：沸水，10s

汤色浅栗黄；香气为清爽的甜香和新鲜的木香；茶汤细腻甜滑，就像喝鲜榨的果汁一般，饮后明显生津，口腔清爽甜润。

第八冲：沸水，40s

汤色浅栗黄；香气以清新的木香为主；茶汤入口能感受到明显的花蜜香，口感甜润爽口，饮后生津细长，口腔和喉部感到持久甜润，回味悠长。

五、叶底审评

叶底色泽均匀，总体栗中略带红色；香气以甜蜜香为主，肥梗嫩叶偏多，手感柔软有弹性。

六、仓贮审评

此茶仓储十分优秀，从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。此茶历经双陈生态干仓17年陈化，如今口感成熟，已经开始迈进黄金品饮期。

七、综合审评

汤色栗黄油亮，汤质较粘稠；汤面以果蜜香为主，伴有少许青木香，汤中花香、果香清晰可见，蜜韵足；茶汤入口清甜，汤水细腻圆润，苦涩明显但不刺激，在口中转化后带来清幽的生津回甘，回味十分悠长；茶汤甜度高，汤水鲜爽伴有少许果酸味，饮后喉韵清爽甜润，舒适宜人。

第七期双陈干仓老茶特供周时间为2020年6月22日——7月5日，还有最后2天，老茶限量限时供应，欢迎到店体验。

图文来源：双陈，经授权爱普茶网发布。

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