首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 茶客老金的品茶日志:2020年老班章(态与度)

茶客老金的品茶日志:2020年老班章(态与度)

作者:茶客老金  日期:12-19 来源:茶客老金的品茶日志

2020年态与度黑标老班章普洱茶

北京茶友轩鸣分享赠送的茶品,2020年“态与度”出品的“黑标”老班章。不知道“态与度”的“黑标”玩家级茶品是个什么样的表现,尝尝看。

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

取茶约7克,140ml慕古明式,办公室桶装水,保持95度以上沸水,快速洗茶一次,醒茶两分钟,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

2020年态与度黑标老班章普洱茶

洗茶,果甜香清扬,叶底果香、木质甜香,挂杯果蜜甜香;

冲泡,果香馥郁,入口微苦,很干净纯粹的苦感,淡淡的果糖甜,甘甜感基本上被压制,微微薄涩,透着咸鲜感,苦涩化开速度尚可,回甘快,生津随之而来,随冲泡,苦感渐浓,涩感随品饮略有累积,果甜、咸鲜凸显,生津回甘持续,滋味丰富度略欠,汤感顺滑,汤质绵密,厚度尚可,汤质饱满度下滑稍快,前几泡表现不错,五泡后开始回落,喉韵来得稍缓,律动持续并随品饮略有下沉,气感渗透力明显,从第一泡即可感受到,直透后背并向身体发散。

品鉴结论:

优点:香高,味显,气足,生津回甘强。

缺点:滋味丰富度略欠,味重且对口腔侵占性强,造成味觉反应迟钝(类似盐吃多了的感觉),涩感略有累积,汤感绵厚度有待时间打磨,回韵略短。

这款茶让我想起了曾经喝过的某知名品牌茶品,有类似的感觉,一样的气足,口腔侵占性强,咸鲜感重,这种感觉跟我喝过的老班章核心产区优质班章羽毛茶有很大的区别,跟今年“态与度”出品的“天章”差别也很大,不过老班章本身树种也多,茶地风格不同也正常,从茶品本身品质来看,有自身的特点,喜不喜欢就看茶客个人的选择了。

现喝适口性一般,最好还是陈化一段时间,待苦涩降低,滋味丰富度、汤感绵厚度有所提升后再品饮,愉悦感会更好。

陈化预判(类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储):随时间陈化,苦涩感会有所降低,甜醇感增加,滋味丰富度会略有提升,汤感绵滑度和汤感绵厚度会有所提升,韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准:3#下

2020年态与度黑标老班章普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):7分

2、甘(生津回甘):8分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):7分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 茶客老金的品茶日志:2020年老班章(态与度)
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com