销法45周年纪念（1976～2021），品下关销法沱纪念版
销法沱是下关茶厂生产的云南普洱沱茶，外销法国始于1976年，历经40余年，又名“云南沱茶”、“窈窕茶”、“减肥茶”、“外销云南沱茶”。产品的麦号为7663，单沱规格有250克（销法大沱）、100克（销法小沱）、5克等，属于普洱茶熟茶。早期曾使用“中茶牌”商标，后期使用“松鹤牌”、“下关沱茶”等注册商标。是云南省下关茶厂和云南下关沱茶（集团）股份有限公司的出口创汇的主要产品。
销法沱给我的最大印象就是便宜，过往品饮的口感记忆，并不是自己所好。最近多次被茶友力荐，且说是特别纪念版，用料与工艺跟过往的销法沱提升不少，出于好奇心，便小入一盒，一探究竟。
用的是金属盒子，挺有特色的包装。
压得不算紧，很容易就能撬开。
芽毫挺明显，没有做撒面，里外一口料。
器具：130cc盖碗
投茶量：8克
用水：农夫山泉
润茶：叶底有较重的堆味，枣香，挂杯香一般。
第1泡：有一定的苦涩感，堆味挺明显，甜度适中，茶水融合度一般，有明显的水味，饮后有生津感。
第2～3泡：汤水厚度有所提升，稠滑度还行，就是堆味较重以及较重的发酵度，没有体验到一些更丰富的汤香。
第4泡：滋味有所下降，苦感倒没多大变化。其他方面没明显感觉。
第5泡：滋味虽持续下降，但还没显水味，且甜度挺好。
第6泡：重闷一泡。显水味，还有一定的滋味。试茶结束。
综合茶评：
1、用料：确实跟过往有所提升。
2、工艺：感觉还是一贯下关熟茶的发酵工艺，重发酵，重堆味。
前段，有一定的茶味，稠滑度与甜度算得上中等偏上，有较重的堆味，其他香气不明显，也许是刚刚上市不久，汤水有明显的水味，半年后估计有所改善。
中后段，甜度表现的可以，其他方面没有明显的记忆点。
总体来说，这款周年纪念版销法沱，品质确实有所提升。但跟一款优质熟茶还是有段距离。
笔者简介：不是什么大师，更不是什么教父，目前仅仅只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，有大厂，有小厂，也有原料。凭着自己的经验和感官，以及通过茶给人感官最直接的五个维度：苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高，这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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作者：华，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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