“栩月古茶”主理人分享交流的茶品，据说是自己找的一片不知名茶地但品质不错的茶品，其实不知道山场更好，直接盲品看品质，会有点开“盲盒”的意味，虽然“栩月古茶”主理人在茶样上标注了茶品特征，但熟悉老金的茶友都知道，老金在喝任何一款茶前从来不会去关注别人对它的任何评价，只会在品后参考别人的品感来对比自己的感受，老金习惯性在喝每款茶前都会“放空”自己，而且，喝茶不是看电影，不怕剧透，我们就直接喝。

取茶样约8克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，果甜香悠扬，茶汤气息甜醇，叶底果香、草木甜香、木质甘香，挂杯果蜜甜香；

冲泡，果香四溢，花果香、果糖甜香，香气馥郁、高扬，入口甘甜，微苦，直接、干脆的苦感，植物清甜，透着爽利感，甜感渗入齿缝、舌面，苦感滑过舌面聚于舌根，化开速度尚可，回甘迅速，舌底缓缓生津，舌面微有清凉感，咀嚼茶汤，花香、植物清香混合着果蜜甜香，有矿物质的咸鲜感，汤质偏硬，有“锋锐”感，汤感顺滑，水路细腻度略欠，茶汤过喉留甘，香氛在口鼻间萦绕，齿颊间甘甜感留存，喉部润甜，有植物香、木质甘香回馈，随冲泡，滋味渐趋饱满，微苦、微涩，沁甜，味感直接，口腔饱和度尚可，苦涩感微有累积，但是不粘留，品饮间歇化开，口腔清爽，生津回甘持续，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气透，气感渗透力明显，有穿透力，直透后背并上行，额头见汗，身体却有“打冷颤”的清透感，肠胃略有生硬感，体感有刺激性。

尾水沁凉，舒爽，植物清香贯穿始终，回韵悠长。

品鉴结论：

优点：山野清韵凸显，香气干净纯粹，生津回甘迅速且持久，味显，气透，韵深，回韵悠长。

缺点：茶质厚度、水路细腻度相对略欠，香气、滋味丰富度以及汤感绵滑度有待时间打磨。

非常有特点的一款茶，勾勒出一副“明月松间照，清泉石上流”的画面，这款茶的生态环境应该不错，植物清韵、清凉感贯穿始终，气感透，韵感沉入，当下花香已经融入茶汤中，汤水含香，有着类似“石介茶”（岩石丛中生长的茶树）的矿物质风味，茶汤有“锋锐”度，虽然汤感不够绵柔细腻，但却给出了清冽、爽利感，别样风味，特别是边冒汗边打冷颤的体感，清、透。

味感虽显，苦涩程度尚可，但茶质的整体厚度、丰富度还是相对略欠，体感也略有刺激性，当下品饮要看身体耐受力（略偏寒凉），最好还是陈化藏养以待整体丰富度提升后再喝，愉悦感会更好。

回头看了一下“栩月古茶”主理人标注的茶品特性，没有太大的偏差，特别是那个“清凉感”，这款茶展现的淋漓尽致。不知道这款茶有没有名字，如果没有，这款茶其实可以起名“无上清凉”或者“幽泉”，我觉得跟风格很贴切。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，苦涩感会降低，甜醇感增强，香气、滋味丰富度会略有提升，汤感绵滑度会有所提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：4#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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