在中国，喝茶已经成为中国文化当中不可分割的一部分，人们喝茶，有的是基于解渴、爽口，觉得喝茶舒服，从而保持着喝茶的习惯。而有些则是追求品味的，要从中感受到香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制作过程是否符合基本要求，爱屋及乌，进而把玩、收藏茶具等。

普洱茶作为茶中之茶，其丰富多样的口感滋味、一山一味、越陈越香的独特属性，受到众多茶友的喜爱。而也正因其口感的丰富性，也让不少茶友觉得普洱茶之复杂难辨，特别对于初次接触普洱茶的茶友来说，往往有这茶我喝不懂的感受，很难形容。而要去分辨普洱茶的优劣，却不知道从何入手。

为了广大茶友能够正确地了解、选购普洱茶，2019年斗记在普洱茶风味品鉴的基础上重新梳理出普洱茶“甜柔，均衡，浓强，刚猛”4种风格，又根据原材等级的不同，划分了“口粮级，经典级，发烧级，奢侈级”4种级别，用于指引新茶友更体系化地了解普洱茶风味，向茶友们提供了一个普洱茶品鉴的参考标准。

以风格划分，把关注点从茶回到人的味蕾本身，从人的体验出发，是对茶本质的回归，毕竟茶终究是用来喝的，口感是从舌头上品出来的，而不是从书中或是别人口中学来的，自己品鉴对比过，才知差别何在。通过品鉴风味杯，从而建立自己的品鉴标准，才能辨别市面上普洱茶的优劣，防雷避坑。

2020年斗记推出风味杯（口粮级），选用斗记生茶风味体系当中的口粮级产品“上斗、香斗、大斗、苍斗”四个产品组合。上斗甜柔、香斗均衡、大斗浓强、苍斗刚猛，一盒集齐4种风格，为茶友提供具有特色的品鉴体验，探秘普洱茶风味世界。

斗记风味杯从普洱茶的味觉、嗅觉、触觉出发，梳理品鉴标准，从更系统、科学的角度，给消费者提供对比体验的机会，通过亲身品鉴风味杯，帮助广大茶友以最省钱的办法探秘普洱茶风味世界，找到辨识理解普洱茶的门道，对于新茶友来说，无疑是巨大的福音。

图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。