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茶叶消费趋于年轻化,茶企如何弯道超车?|兴茶集锦

作者:兴茶君  日期:10-14 来源:兴茶网

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现在的茶叶消费年轻化特征很明显,他们的消费观念也发生了变化,在竞争日趋激烈的市场中,茶企也应从品牌塑造、构建新的体验方式,以及洞察新的茶叶消费趋势方面,去开拓新的市场机会,这也是当下茶企必须要面对并积极解决的问题。

从增量市场里找机会

现如今茶叶的消费者市场越来越年轻化,消费者的需求也呈多元化态势,茶企在产品创新上也需要考虑到年轻消费者的本质需求,就是让消费者方便快捷地喝到茶。

比如,市面上已经能够看到越来越小的Mini小沱茶,巧克力状的砖茶,以及单泡独立包装的小方块和龙珠,还有杯装茶以及速溶茶,这些产品在形态上的改变,带来了更丰富的茶叶消费场景,也让茶叶有机会接触到更多的年轻消费人群。

此外,随着新茶饮的盛行,茶叶与各种花草、水果等的搭配,在茶叶消费人群中越来越流行。这种茶叶搭配型产品,最近几年热度有所攀升。

类似于陈皮与白茶、普洱、安化黑茶等茶类的搭配层出不穷。此外,多种花草与茶叶的搭配,作为一种口味调节,在年轻人以及白领消费群体中也非常受欢迎。

让茶饮“更好喝”,“更健康”,“更多元”,这也是茶叶消费在年轻消费群体中普及的一种有效路径。点击阅读《兴茶观茶:品牌茶企如何搞定年轻消费群体?试试这几招》一文。

根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》显示,26岁至40岁用户占比超过六成,其次是19岁至25岁用户,占比为17.4%。传统茶文化成为年轻人的新宠,饮茶年轻化趋势凸显。

那么,茶品牌在营销上,如何让众多年轻消费者感兴趣且持续心动呢?这方面,我们茶企们不妨留意现在流行的“造节”。

从淘宝的双十一开始,“造节”成为了各大品牌在营销上的一项大事情,618、双12、亲子节、营养节、新青年生活节等各种“造节营销”,走进消费者的表达中,产生品牌认同和分享。

对于茶行业而言,茶品牌需要温度,也更需要从营销的角度,通过故事和内容扩大自己的声量,与更多年轻消费者共鸣,而“造节”对于茶企而言,是品牌塑造、链接年轻消费群体的高效通道。

从新消费趋势里找差异化机会

伴随着“无糖”消费的盛行,无糖茶饮料也在近几年迎来了快速增长,无糖茶饮料的崛起,是否会给传统茶行业带来一些新思考?

从1997年的三得利乌龙茶,到2002年的统一“茶里王”,都是非常早的无糖茶饮料,但在当时,它们的市场反应还是比较冷淡。到了2018年,无糖茶饮市场入局者激增,无糖茶产品竞相绽放。

2019-2020年之间,无糖茶饮市场不仅迎来了新的入局者,一些老品牌也频频推新、加紧抢占无糖茶饮市场。今年的4月份,元气森林也再次推出无糖茶新品青煎玉露绿茶。产品主打0糖0脂0卡。

其实,在2016年之前,国内无糖茶市场增速还在个位数徘徊,到了2017年才开始迅速增长。根据尼尔森统计显示,2017年至2018年两年,无糖饮料增速都达到了30%以上,发展潜力巨大。

而来自智研咨询发布的《2021年-2027年中国无糖饮料产业市场研究与投资战略咨询报告》显示,我国无糖茶饮料零售额持续快速增长,2020年无糖茶饮料市场规模为48.5亿元,无糖碳酸饮料市场规模为66.9亿元,其他无糖茶饮料市场规模为2.4亿元。

Frost&Sullivan则预测:无糖茶2024年有望占到中国茶饮料市场的12%(2019年为5%)。点击阅读《无糖茶越来越火,市场规模超50亿元,这会助推原叶茶的消费吗》一文。

茶饮市场是近年来非常活跃的市场,尤其是里面的新茶饮市场,短短几年,市场规模就迈过了千亿元大关,而眼下,随着消费风向的变化与茶饮规模不断扩增,无糖茶饮料市场也成为了众多品牌掘金的的“蓝海市场”。

无糖茶饮能从茶饮这个大市场中,崛起成为新赛道,这背后,不仅是是茶叶消费习惯的改变,也侧面证明消费者对于中国茶的创新抱有更多的期待。

事实上,原叶茶在健康养生上更具有优势,而且口感更纯粹,只是在冲泡、携带方面可能没有茶饮料这样方便。

当下,茶叶消费人群的更迭,给缺乏品牌经营观念、销售模式单一的茶企,造成很大的冲击。在日趋激烈的市场竞争环境中,茶企不妨从年轻人消费里找增量市场,去拓宽茶叶消费场景,从茶叶消费新趋势里,找到产品创新和渠道模式升级的突破口,这或许在接下来的竞争中,更能塑造出自身的核心优势。

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