2020年4月10日上午10点，六大茶山全程直播“西保四号树”即西双版纳州保护古茶树第四号开采全过程。“西保四号树”也是六大茶山公司的“六山贺开壹号”古茶树，今年是首次采用直播的形式向广大茶友传播西保四号树的采摘过程，通过直播让广大茶友参与这一盛况。

4月万物生长，采茶旺季到来，六山也进入采茶时期。春风摇曳，枝头满缀鲜嫩的茶叶，傲然绽放，夺人眼球。在这个特殊的日子里，“六山贺开壹号”备受瞩目，一枝独秀。

早上10点，所有设备架好，六大茶山的工作人员带着激动的心情，一早来到贺开古茶园，准备着一年一度的开采仪式。

每一年的开采仪式，都备受关注，今年尤为特殊，六山邀请广大茶友观看“六山贺开壹号”古茶树开采直播。除了直播，也有很多人被古茶树所吸引，慕名前来。10点整，迎来庄重的开采仪式，茶友的围观和热捧是对“西保四号树”的向往和喜爱，欢呼声与快门声交织在一起，拍照、合影，只留下这一难忘的精彩时刻，共同见证庄重的开采仪式！

在茶树开采时，六山工作人员小心谨慎地采摘每一棵鲜芽，生怕遗漏或损坏了弥足珍贵的古茶叶。工作人员有条不紊地记录着每一个细节，谨慎地维持着现场秩序。

贺开古茶山，南接布朗山乡班章茶区、东临格朗和乡、西北两面俯瞰勐混坝子，距勐海县城40公里。贺开古茶山海拔在1400—1750米之间，植被丰富，自然生态环境良好。古茶园集中连片，树龄达300—1400多年的栽培型古茶树有16200多亩，数量达200多万株，是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护最完好的古茶园。

“西保四号树”即西双版纳州保护古茶树第四号，也是六大茶山公司的“六山贺开壹号”古茶树，位于六山贺开古茶园，树龄达1400年，位于西双版纳州勐海县勐混镇贺开村委会曼弄老寨，海拔1735米。

高山云雾出好茶，在热量丰富、雨水充沛的生态环境中，光、热、水、土等天然养分构成了茶树生长绝佳的襁褓。这棵浓缩了上千年光阴的古茶树，宛若时间的活化石。它见证了这座茶山的过去和现在，向我们呈现着将来的秘密，可谓天人合一的产物。

古茶树是上天的恩赐，是大自然鬼斧神工的造物，钟灵毓秀之地长出的千年活化石，经历千年岁月的洗礼，见证了整个茶山的历史，见证了世世代代与茶为生的种茶民族的峥嵘岁月。

每一片叶子，集大自然之阳光雨露和茶人的智慧，每一圈年轮，镌刻着年年岁岁的风霜雪雨，是历史长河中不灭的信仰。千年古茶树给予我们的滋养，则是大自然赐予的最好的最珍贵的礼物。

茶树生长缓慢，时间在它身上仿佛静止了一般，只有每年开春绽放的芽头在证明它依然生长着，岁岁年年，生生不息，只为一年一次的采摘，稀少的产量也不能阻止茶人对它虔诚的热爱。

古茶如璀璨的碧玉，采下的每一片叶子，都非常有仪式感，也十分珍贵。无论是从年岁来看，还是从珍贵稀少的角度来看，这棵古茶树的研究价值都远远高于品饮价值。

从“六山贺开壹号”摘下的每一片茶叶，堪比黄金般珍贵，经过整整一个上午的开采，整棵“西保四号——六山贺开壹号”古茶树的2020年头采喜获5.3公斤鲜叶，“六山贺开二号”喜获6.3公斤鲜叶。也许这棵两古茶树与六大茶山存在着某种神奇的缘分，始终与六山有着千丝万缕的联系，作为六大茶山的家人，原本对6和3这两数字就很敏感和激动，而这次开采的结果对于我们来说也是一份惊喜和感恩。

值得一提的是，2018年”贺开壹号树“的鲜叶产量是16.3公斤，2019年采摘了10.3公斤鲜叶。到了2020年，因为天气干旱，雨水不充沛，古茶树的生长受到了很大的影响，”六山贺开壹号“和”六山贺开二号“古茶树产量减少了很多，”六山贺开三号“没有进行采摘，产量为零，所以今年的古茶树产量比往年更为珍贵和稀少。

一棵千年古茶树满溢时间的味道，是岁月在这片小小的树叶上留下的痕迹，从这棵古茶树上摘下的每一片叶子都有它独一无二的味道，其意义不在于售卖多少价格，而在于把大自然赠与的礼物分享给更多的爱茶惜茶之人，这也正是六山人所怀心愿。

愿来年，我们依然能相约在六山直播间，相约在贺开古茶园，共同观看这一年一度的1400年“六山贺开壹号”古茶树开采盛况。

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载。

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