龙润茶道:喝茶的三个阶段
作者:龙润茶 日期:07-18 来源:云南龙润茶业
“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”——鲁迅
喝茶与我们认知学习其他事物一样,从简到繁,然后又从繁到简,从肤浅到深入,又从深入中悟真知,最后是大道至简,感而遂通。爱茶的你,想必也经历过喝茶的三个阶段。
1、解渴
在农村,百姓人家常常会用一个大大的保温杯泡满一壶茶水,带去田间地里,口渴的时候,就将茶水倒入保温杯盖里饮用。
虽然以现在的眼光来看,这样的喝法并不太好,会破坏茶的口感、养分等,但在民间,劳作之余,能有一口热茶相伴,忙里偷闲,也就无需计较了。
2、知味
当喝的茶多了,可以分辨不同茶品之间的不同口感,便进入了知味的阶段。
当发现冲泡的手法、不同的冲泡器皿、高低不等的水温,对茶汤都有极大影响,感受茶的千滋百味,便不由得对茶越发敬重,愿意善待每一片茶叶,愿意慢慢去品,对泡茶的每一个细节都想做到极致。
3、归真
当茶融入生命,不可一日无茶,对茶就没有这么多的门道和讲究了,茶可以是解渴的茶水,也可以是品饮的至高品,还可以是静心思考时的最佳伴侣。
对于茶,有自己的理解,也找到了合适自己不同阶段品饮的茶,是不是上好的茶叶也无所谓,合适自己的就是最好的。懂得品茶,却不再斤斤计较喝茶的细致功夫。
其实懂不懂茶并不重要,坚持喝茶才是关键。
“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。
日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!
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