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心中有爱,寒露不寒,喝一泡2002年老熟茶砖

作者:艾老师选茶  日期:10-08 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年

转眼之间,又到了寒露节气,天气也日渐寒冷。在这寒冬来临之际,喝普洱茶,要么喝点老熟茶,要么喝点老生茶。就我个人的品饮爱好来讲,我多偏向于喝老生茶,常规的熟茶,似乎都不适合我的体质。

今日恰逢寒露节气,备了几个老茶待喝,最后选择了这款2002年的老熟茶砖,该品系昆明仓老茶作品,是早些年朋友买来自己喝的茶品,现在也就剩余半块茶砖了,细细喝来,品质确实不错,可惜没有了。

这款老茶作品,性价比很高,早些年售价也就百米多一块,约500克的砖,其口感滋味比较醇厚、汤感顺滑,略带陈香、药香,我不爱熟茶的喝着都略有偏爱。其实吧,有闲钱爱喝茶的朋友,选购普洱茶,还是尽可能寻求一些有点年份老生茶、老熟茶作品,发烧友级别的朋友,建议选购90年代的老茶。

2002年老熟茶砖茶

图为2002年老熟茶砖茶

从我近两年的喝茶体验感受来讲,我个人的选茶爱好偏向于90年代的老茶作品,要求是:其一、正品;其二、仓储干净,无太重的湿味、潮味,无异味;其三、口感滋味正,入口体验感高;其四,品质上乘,其五、价格合理,动不动就是上万乃至十几万百万的老茶就不想了。

所谓品质上乘,从这两年来我品鉴过的90年代老茶作品的特点是:一是原料品质较高,二是工艺(正)传统,故而,造就出了90年代老茶独有的品质特点:其一,都有回甘生津;其二,都有强烈的体感;其三,饮后有喉韵和清凉感。

上文引用的2002年老熟茶砖茶品是没有货的了,只要样留予自己日常品鉴了。今日要推荐的老熟茶作品,有二:其一是90年代9016熟沱(大写版);其二是龑王家自己品牌出品的首款品牌熟茶作品,即红版【2020天雨粟】班章熟砖,该品精选2013年布朗山班章茶料,2014年在勐海发酵后,压制成砖的老熟茶砖作品了,于2020年包装上市分享。

一、红版【2020天雨粟】班章熟茶砖:10年陈,超好评的一款老熟茶

业界有言,好生茶易得,好熟茶难求。就我个人的从业经验来讲,好生茶、好熟茶,都极其难求。这个“好”,得如何定位呢?对一般茶友来讲,确实是“好生茶易得,好熟茶难求”。

在近几年来的名山茶来看,诸多喜欢喝新茶的朋友都觉得品质不错,但我个人来讲,所谓名山茶吧,也就是一个嚼头吧了,诸多名山茶的品质大不如前十年、二十年的茶料了,喝着也没什么品饮价值了。而新熟茶,能喝的也就少数茶品了。

1999年甲级易武普洱茶

不喝90年代的老茶,不知普洱茶的味道之美。

近两年的时间,我在推荐老茶之时,有缘遇见了多款很牛叉的老茶作品,品下来,不论生茶,还是熟茶作品,都有三大特点:其一,都有回甘生津;其二,都有强烈的体感;其三,饮后有喉韵和清凉感。

就品质来讲,龑王家在2020年推出的这款红版【2020天雨粟】班章熟砖,也可以碾压诸多品牌出品的熟茶作品,甚有茶友喝出有某品牌的“乌金”味道,但是呢,比起这款什么“乌金”来讲,价格美丽得多了。

龑王家在2020年推出这款红版【2020天雨粟】班章熟砖以来,该品深受龑王家新老朋友们的青睐,短短半个月的时间,就售出一半之多。之后,也就没有过多的推荐与分享了,作为龑王家首款熟茶作品,得留着慢慢分享,故而,留了少许存留至今。

红版普洱茶天雨粟班章熟砖

茶品信息

产品品名:红版【2020天雨粟】班章熟砖(熟茶)

产品规格:250克(±5克)/砖(盒装)

上市价格:1299元/砖

特惠:买2送1

【选购方式】联系艾老师微信814917310

品质特点:红版【2020天雨粟】班章熟砖,外形方正典雅,条索清晰,茶毫显露,等级高;松紧适宜,用料表里如一。陈香显著,纯净(昆明干仓之味熟茶类代表茶品),汤色红浓透亮,滋味醇厚,汤感厚重,有苦底,品后秒化,生津回甘迅猛、持久,气韵足,喉韵甘甜。叶底柔嫩,富有弹性,耐泡度高。本品适宜新老茶客现品饮,亦适宜老茶客珍藏及送礼。

红版熟茶天雨粟班章熟砖

以质而论之,这款红版【2020天雨粟】班章熟砖的品质,可以归结为3大品质特点:

第一、班章味

不是每一款熟茶,都可以称之为“班章熟茶砖”;不是每一款熟茶,都可以称之为“红版普洱茶”,不是每一款熟茶,都可以命作“天雨粟”。

当今的普洱茶品饮潮流,生茶以名山而论,渐渐转向小众茶的品饮潮流;熟普渐渐从大厂传统发酵熟茶转向小堆名山茶发酵熟茶。

龑王家推荐的这款红版【2020天雨粟】班章熟茶砖,是龑王家品牌熟茶首作,精选布朗山班章核心茶区大树茶料春茶发酵而得,独具“班章味”的名山小众熟茶。

红版熟茶天雨粟班章熟砖

第二、勐海味

在上文中,龑王家也一直再提到红版【2020天雨粟】班章熟茶砖的选料与发酵地点。就熟茶发酵地来讲,首选勐海。龑王家这款红版【2020天雨粟】班章熟茶砖,发酵时间是2014年,在勐海发酵,于2020年包装上市。

龑王牌2020天雨粟班章熟茶砖普洱茶

第三,昆明干仓之味

红版【2020天雨粟】班章熟茶砖于2014年发酵后,并于当年在勐海压制成型,250克饼。茶品压制后,就运回昆明存放至2020年,才开仓包装上新。时至今日,从原料采摘时间算起,红版【2020天雨粟】班章熟茶砖已有10年的陈化时间了。

龑王牌2020天雨粟班章熟茶砖普洱茶

综上所述,红版【2020天雨粟】班章熟茶砖,是一款具有班章茶的本味的高端熟茶,也是一款具有勐海味的品质特征的精品熟茶,同时,还是一款具有昆明干仓之味的品质特点的小众熟茶。

八中90年代9016老熟沱

二、昆明茶厂90年代9016熟沱

“现在市场上各款普洱茶众多,使得大家在挑选上没有一个具体的标准。所以用9016沱为一个有形的标尺,凡喜爱普洱茶的茶友们,如果你们喝过9016沱,就可以有一个具体标准。凡口感、品质能超过9016沱的茶都可算是普洱茶中的上品,可购买或收藏。”原昆明茶厂厂长邹家驹先生在其著作《漫话普洱茶》中如是说,因此,9016熟沱,又称之为学茶沱。

八中90年代9016老熟沱

茶品信息

【产品名称】9016熟沱(大写版)

【产品规格】250克/沱(出厂净含量,老化现象明显,实际约236克左右)

【生产日期】1990年

【生产厂家】昆明茶厂

【仓储特点】干仓(昆明仓)

【选购方式】联系艾老师微信814917310

【品质特点】90年代9016熟茶,其香,陈香、参香显著;其汤,呈浓度较高的酒红色汤体;其味,入口,润、厚、滑,糯感十足;妙处,气韵强烈,喉韵显著。

八中90年代9016老熟沱

龑王家推荐90年代9106熟沱的三大原因?

第一点,90年代9016熟沱这款老茶,品质确实不错。品其香,陈香、参香显著;品其汤,呈浓度较高的酒红色汤体;品其味,入口,润、厚、滑,糯感十足……高品质熟茶,所具备的特点,应有尽有。

再是,品90年代9016熟沱,最为值得玩味是以下这三个特点:

其一,汤香(参香)凸显。既是汤体裹着香体,又是香体缠着汤体,交缠于一起……

其二,气韵强烈。“老当益壮”,90年代的熟茶,存放至今,还有茶气,极为罕见。(品饮前三泡汤体后,就有朋友连续打嗝数次。)

题外话,换作是90年代的生茶,恐怕都没有如此强烈的茶气了。这说明,90年代9016熟沱的发酵度较轻,应是轻发酵熟茶;再是,早些年的茶青品质,确实出众,今日之茶,难以比拟。

其三,喉韵显著。饮后,喉咙深处还带有清凉感(喉韵),同时,还带有一点新熟茶没有的“尘封味”。

八中90年代9016老熟沱

第二点,物以稀为贵,90年代9016熟沱这款老茶属于稀有茶品,也算是特有的奢侈品了。

喝老茶,有老茶喝,既要学会珍惜,更要学会知足。就我个人消费能力来讲,这种稀有的,奢侈品级别的陈年老茶作品,得一泡喝一喝,品一品,就已知足了,别说再收藏熟沱了。

如果单从在售价格来讲,说贵也贵,90年代9016熟沱并不是人人都喝得起,人人都要实力消费的茶品,因此,选购90年代9016这款老熟沱的朋友,还是需要一点经济实力的;同今日的各大名山茶对比来看,90年代9016熟沱也不贵,一公斤的价格也就10000元多点,比不了动辄上20000、30000,乃至更高的名山单株茶,更比不得动辄就是几十万一饼的班章孔雀饼。

2022年最贵的十大山头茶

2022年最贵的十大山头茶

若是想要多收藏一点90年代9016熟沱的朋友,还望不要贪心,龑王家也没有多少存货可供大量选购呢。

放眼所有的普洱茶制品之中,陈化时间在30年以及之上的老茶作品,也没有多少茶品可供体验的,何况,这款90年代9016熟沱还是熟茶类制品,因而,更为稀有,也更为奢侈了。

优质的熟茶,实在是难求,难寻。何况,9016熟沱还是老熟茶作品。再是,如此高端品位的优质熟茶,本就是市场稀缺资源,不愁分享,再是,龑王家也不急于将这款9016熟沱一下子就全部分出去,而是要留着慢慢分享,尽可能地让更多爱茶人分享、体验9016老熟沱茶品的魅力。

八中90年代9016老熟沱

第三点,睡眠不好朋友,千万别喝90年代9016熟沱,喝了容易提高睡眠质量

在我事茶近10年的时间,不曾有一款熟茶,让我如此动心过;我之所以迷恋90年代9016熟沱,除了品质外,更迷恋的是喝了90年代9016熟沱后,好睡觉。这我是如此迷恋90年代9016熟沱最大的缘故。

我的茶饮历程,从超市绿茶喝到普洱茶常规茶品,再到派爱老普洱茶。数年前,多喝新茶,新生茶为主,偶尔喝到熟茶。但是呢,每次喝熟茶,几乎都上火;时间久了,也就不怎么待见熟茶作品,也不是不喜欢熟茶,而是害怕熟茶,害怕喝了后上火呢。

八中90年代9016老熟沱

图为90年代9016老熟沱,茶底

“老酒是催情剂;老茶是助眠器。”3月12日申时茶,四位热爱老茶的朋友,一同小试了一泡90年代9016老熟沱,不久后大家都犯困了……当夜,一整夜都好睡得很,饮得好茶,真是应了那句“春眠不觉晓”。

之后,同日小试90年代9016老熟沱的朋友们又试品了一次90年代9016熟沱,都说,喝了90年代9016老熟沱确实好睡觉,睡眠质量提高了不少。

90年代9016熟沱,睡眠的好伴侣!这既是龑王家力荐90年代9016老熟沱的原因,也是我个人偏爱90年代9016老熟沱的缘故。

八中90年代9016老熟沱

龑王家【艾老师选茶】栏目力荐的90年代9016老熟沱,正品,保真,系昆明仓干仓茶品,是一款不多得、可遇不可求,品质上乘之作的年份老茶。该品汤体红艳明亮,滋味陈香浓郁,回甘较好,口感熟厚滑爽,且经久耐泡,可充泡四十余泡而不失茶香。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

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