昆明茶厂90年代3917青沱,茶体匀披的“白霜”与纯净无杂的香气,是昆明干仓优良仓储环境的最佳见证。正是这种稳定、干燥、洁净的陈放,为其后续卓越的转化奠定了坚实基础。
说起90年代昆明茶厂生产的3917青沱,在老茶客圈里早已不是陌生话题。龑王家【艾老师选茶】栏目也曾多次推荐过这款茶。
这款3917青沱呈现了昆明干仓陈化的典型气质:仓储干净,转化稳健。香型以参香与樟木香为主线,沉稳不移,伴有菌香、糖香等层次。
这种经由特殊地域仓储缓慢转化出的熟香,在我这些年的品茶经历中极为罕见。除了这款3917青沱,我只在一位老茶人分享的70年代勐海勐宋竹筒茶中体验过类似风韵。
在老茶的世界里,老昆明茶厂于90年代专供香港市场的两款茶沱——9016熟沱与3917青沱,堪称“学茶”路上的经典教材,被业内尊为“学茶沱”。
专供香港的9016熟沱与3917青沱,被业内尊为“学茶沱”——它们以稳定的工艺与清晰的转化路径,成为品鉴中期茶的味觉坐标。
在老茶客的口耳相传中,90年代昆明茶厂有两款专供香港的沱茶,被尊为普洱界的“教科书”——9016熟沱与3917青沱,业内甚至冠之以“学茶沱”的美誉。
这款3917青沱,用近乎绝版的稀缺、干净如初的仓储、经典馥郁的香气和通透强烈的体感,无声诉说着那个时代港仓定制茶的精致追求与昆明仓转化的时间魔力。
强烈而令人愉悦的茶气体感,是这款茶最扣人心弦的灵魂。它并非刺激,而是一种温暖、贯通、唤醒身体的能量,让人真切体会到“茶汤”亦是“药汤”的古老智慧。
这批昆明仓储的3917青沱,最令人印象深刻的,一是仓储极为干净,白霜匀布;二是香气纯粹,参香、樟木香贯穿全程;三是茶汤甜润厚滑,气韵生动,饮后身体温暖通透,余味悠长。
提到90年代昆明茶厂的老茶,总绕不开专供香港的9016熟沱与3917青沱。二者被誉为“学茶沱”,是许多茶人认识老沱茶的重要参照。其中9016熟沱市面上尚能寻见,而3917青沱则踪迹难觅
90年代老昆明茶厂3917普洱茶生沱品质怎么样?对于喜好老茶的朋友来说,这类仓储干净、滋味仍存的90年代青沱,已属不易多得的品鉴样本。
在老茶圈里,3917青沱与9016熟沱的名字如雷贯耳——这两款90年代专供香港的沱茶,如今早已绝版,每一泡都是与往昔岁月的重逢,值得细细品味,郑重珍藏。
在普洱茶的老茶谱系里,上世纪90年代,昆明茶厂为香港市场特制的3917青沱与9016熟沱,这两款茶曾是专供香港的经典沱茶,如今早已绝版,是许多老茶人记忆中不可多得的精品。
回到手中这款茶,就品质而论,这款老昆明茶厂出品的9016熟沱大写版,是地道的昆明仓,仓储极佳。它是一款不可多得、可遇而不可求的年份老茶,是那个时代的上乘之作。
近些日子,陆续品鉴了老昆明茶厂90年代的3917青沱,又试过9016熟沱的小写版,今日(10月11日)再品9016熟沱的大写版。
今日择选的是昆明茶厂于90年代出品的明星茶品——9016熟沱(小写版)。此茶当年专为香港市场定制,与同期“3917青沱”并称绝版双星,如今在市场上已难觅踪影,具备独特的收藏与品鉴价值
老昆明茶厂90年代出品的两款明星茶品,即“9016熟沱”与“3917青沱”,其中,9016熟沱专为香港市场定制,有大小写版本之分;而3917青沱同样为港区特供,是难得的生茶沱。
作为90年代的绝版茶,3917青沱的存量本就稀少,能够品鉴到昆明仓版本更是难得的机缘。其独特的参香甘草韵、贯穿始终的清凉感、以及明显的体感反应,都构成了这款老茶不可复制的个性。
在普洱茶的老茶谱系里,90年代的老昆明茶厂,曾留下两颗璀璨遗珠——9016熟沱与3917青沱。一生一熟,皆为当年专供香港的定制茶,如今已成绝版。