在老茶圈里,3917青沱与9016熟沱的名字如雷贯耳——这两款90年代专供香港的沱茶,如今早已绝版,每一泡都是与往昔岁月的重逢,值得细细品味,郑重珍藏。
在普洱茶的老茶谱系里,上世纪90年代,昆明茶厂为香港市场特制的3917青沱与9016熟沱,这两款茶曾是专供香港的经典沱茶,如今早已绝版,是许多老茶人记忆中不可多得的精品。
回到手中这款茶,就品质而论,这款老昆明茶厂出品的9016熟沱大写版,是地道的昆明仓,仓储极佳。它是一款不可多得、可遇而不可求的年份老茶,是那个时代的上乘之作。
近些日子,陆续品鉴了老昆明茶厂90年代的3917青沱,又试过9016熟沱的小写版,今日(10月11日)再品9016熟沱的大写版。
今日择选的是昆明茶厂于90年代出品的明星茶品——9016熟沱(小写版)。此茶当年专为香港市场定制,与同期“3917青沱”并称绝版双星,如今在市场上已难觅踪影,具备独特的收藏与品鉴价值
老昆明茶厂90年代出品的两款明星茶品,即“9016熟沱”与“3917青沱”,其中,9016熟沱专为香港市场定制,有大小写版本之分;而3917青沱同样为港区特供,是难得的生茶沱。
作为90年代的绝版茶,3917青沱的存量本就稀少,能够品鉴到昆明仓版本更是难得的机缘。其独特的参香甘草韵、贯穿始终的清凉感、以及明显的体感反应,都构成了这款老茶不可复制的个性。
在普洱茶的老茶谱系里,90年代的老昆明茶厂,曾留下两颗璀璨遗珠——9016熟沱与3917青沱。一生一熟,皆为当年专供香港的定制茶,如今已成绝版。
这款90年代的绿印熟沱,其适口性确在同厂名品9016熟沱之上。它的卓然气质,凝结于四点:甘甜顺滑,入口即融;参香为骨,层次丰富;仓储干净,汤净味醇;生津体感,余韵悠长。
90年代昆明茶厂绿印熟沱,该品经三十余年昆明仓的悉心守候,茶沱圆润周正,身披白霜,参香沉稳内敛,成为秋冬时节暖身怡神的绝佳茗品。
这泡生熟配老茶作品的第三道茶汤,“整个头颅就像是被火烤着一样,有闷热感。”这好比,身在烈日之下,被火烈烈的阳光暴晒一样,全身发热,既有闷热感,又有头裂的感觉。
这泡生熟配老茶作品的第三道茶汤,“整个头颅就像是被火烤着一样,有闷热感。”这好比,身在烈日之下,被火烈烈的阳光暴晒一样,全身发热,既有闷热感,又有头裂的感觉。
这款老茶是省公司老昆明茶厂1994年推出的第一批7542青饼;陈期较老,品相保存完好,纯昆明仓存放,棉纸有虫眼,有茶油侵蚀的迹象。
这款老茶是省公司老昆明茶厂1994年推出的第一批7542青饼;陈期较老,品相保存完好,纯昆明仓存放,棉纸有虫眼,有茶油侵蚀的迹象。
今日夜间两人品饮此茶,选用150毫升的高温器具冲瀹,蕞为适宜。这样,一道茶汤可分为两次饮用,一可趁热饮;二可稍微冷却后再来品饮。
今日夜间两人品饮此茶,选用150毫升的高温器具冲瀹,蕞为适宜。这样,一道茶汤可分为两次饮用,一可趁热饮;二可稍微冷却后再来品饮。
昆明茶厂90年代3917青沱和9016熟沱都是高品质老茶,香气和口感独特,值得品鉴与收藏。其中3917青沱更稀缺,具有强烈生津回甘、清凉感、喉韵和气韵体感等特点。
在如今的老茶界,诸多9016熟沱、3917青沱,虽然都是当时专供香港的茶品,但也是越来越少见的高品质老茶作品。而相比9016熟沱来讲,3917青沱这款老茶又更为稀缺
在如今的老茶界,诸多9016熟沱、3917青沱,虽然都是当时专供香港的茶品,但也是越来越少见的高品质老茶作品。而相比9016熟沱来讲,3917青沱这款老茶又更为稀缺
在老茶界,3917青沱这款老茶作品在市面上比较少见,相比9016熟沱更为稀缺。该品既是当时专供香港的首批茶品,也是那时期的绝版之作,非常值得收藏。