——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

一个月前，龑王家就取出两款老熟茶，撬样醒茶待品，想着得闲时好好品一品。今天（11月27日）取出这款1997年的勐海熟砖样品（500克）。本想一并对比1996年的勐海茶厂“大益咖啡熟砖”，可惜一时没寻见样品，也罢，就专心感受这97年的味道。改日再会老朋友。

在往期的龑王家【艾老师选茶】栏目中，我们陆续推荐过不少80、90年代的老熟茶。这些老熟茶作品，总有些新茶难以企及的珍贵特质：比如生津、清凉感、喉韵以及饮后的体感。当然，老熟茶该有的香、甜、润、厚、滑，在它们身上更是表现得淋漓尽致。

这款1997年的勐海熟砖，我已期待许久。今日静心品鉴，记录如下。

一、品鉴实录

干茶：色泽油润黝黑，陈香纯正，细闻之下，无杂味，仓储干净。

备茶：取已醒茶一月有余的干茶8.15克。

茶器：150毫升柴烧壶。

用水：珍茗山泉水。

温壶烫盏，投入干茶，趁热摇晃后细嗅。一股沉稳的陈香扑面而来，干净，令人安心。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底，陈香中已透出淡淡的药香。公杯，陈香馥郁，细细寻觅，有坚果的香气和一丝清晰的清凉感。

第二道洗茶：汤体转为橘红，质感显得粘稠，清透如琥。茶底香气更显丰富，除了陈香、药香，竟有一种类似面粉般的温润谷物香。杯底的清凉感愈发明显。

小啜一口洗茶水，茶汤入口顺滑糯软，陈香落水，饮后舌面与喉咙迅速泛起一阵清凉。

正式品饮

头道：茶汤入口，陈香、糖香与谷物香交织，滋味厚实饱满，瞬间充盈口腔。咽下后，口腔尽是甜润，那股熟悉的清凉感在喉头久久停留。

第2道：甜度更加突出，如糖似蜜。茶汤的厚度依旧，饱满有力。饮后满口留香留甜，清凉感从喉咙蔓延至整个上颚。

第3道：香气与甜润感持续稳定。这一道，能清晰地感受到生津与回甘，舌底如鸣泉。清凉感明显，身体开始微微发热，有了饱腹的体感，茶气初显。

第4道：滋味依旧饱满，陈香与谷物香为主调。茶汤顺滑过喉，清凉感与温热的体感并存，身体舒畅。

第5至7道：茶汤表现平稳，甜润、厚滑是其主旋律。香气沉稳，生津不断，体感持续，是一款老茶稳定而内敛的中段表现。

第8道：滋味开始微微减弱，但甜润感和顺滑度依旧很高。香气转甜，清凉感依然清晰可辨。

第9道（闷泡3分钟）：想试探它的潜力。出汤后，茶汤颜色依旧深沉，入口是纯粹的甜润和显著的谷物香，汤感依然厚实，生津与清凉感犹在，底蕴十足。

二、品鉴总结

今日暂且不去空谈玄妙的品质，仅从实际的品饮体验和价值来看，这款1997年的勐海熟砖，拥有近三十年的陈化年份，还是500克的大砖，市价仅在“小四位数”，其性价比是相当高的。

它的优点很实在：

1、香气纯正，仓储干净：主导的陈香沉稳，伴有药香、坚果香等丰富变化，最关键的是没有任何异味，喝得放心。

2、汤感迷人，滋味醇厚：茶汤入口甜润，粘稠饱满，有“米汤”般的厚度和滑度。

3、韵感十足，体感明确：饮后能带来生津、回甘，喉部与口腔的清凉感贯穿始终，饮后身体温暖舒畅，有饱腹感，这是老茶才有的气韵。

图为勐海茶厂1996年大益咖啡熟砖

需要说明的是，在前几道茶汤的品饮中，能感觉到此茶原料可能拼配了部分野生茶料，带有些微的“麻感”，这是其风格特征之一，并非品质问题。

最后一点，此茶为裸砖，品相如图。对于追求完美包装的藏家，还请知悉。

总而言之，这是一款能让人静下心来，真切体会到老熟茶魅力的作品。它不张扬，却用时间熬炼出的甜润、厚滑与绵长气韵，默默地征服你的味蕾与身体。对于寻找高性价比老茶的朋友来说，它无疑是一个踏实而惊喜的选择。

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本文系龑王茶业艾老师选茶原创，首发爱普茶网。

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