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药香参香炸裂!9902批易武正山大叶青红印圆茶,喝出了老茶的顶级甜润感

作者:艾老师选茶  日期:04-17 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

上月底喝了9901批次的大红印易武圆茶,心里一直惦记着试试同一年的9902批次。但这段时间忙着试新茶,也就没顾上。正好今天(4月16日)老朋友来约茶,就把这茶翻出来了。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

说实话,今天这一泡,确实让我有点意外。最明显的感觉是茶汤里那股药香——很纯正的甘草味,参香也特别突出。回想一下,能有这么好的表现,应该跟醒茶有很大关系。这茶去年年中喝过一次之后,就一直没动。备好的样茶放在醒茶罐里,一醒就是半年。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

一、品鉴详情

干茶:条索黝黑油润,陈香和烟香都很明显。仓储干净,没有杂味。

备茶:8.01克

器具:160毫升柴烧壶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

温壶之后投茶闻香,参香、陈香、木质香都能闻出来,细闻还有一丝甜味。

洗茶两道

头道洗茶,汤体金黄透亮。叶底的烟香、陈香、药香、木质香很清晰。挂杯香是陈香和糖香,甜味明显,还带着果韵。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第二道洗茶,汤体金黄油润。叶底的药香更突出了,甘草味很正,木质香和陈香也很稳。挂杯香除了陈香糖香,木质香和药香也出来了。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

小尝一口洗茶汤,入口就是甜润,蜜甜感很足,甘草味明显,生津回甘很快,喝完嘴里留香很久。

二、品鉴实录

头道,汤体呈橘红。入口陈味和药香很明显,滋味醇厚饱满,喝下去生津回甘,糖韵足。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第二道,入口甜润。陈香陈韵和药香药韵都出来了,还带着点梅子韵。汤感厚实顺滑,有点米汤的感觉。喝完气韵和体感开始上来了。

第三道,甜润感依旧,药香和参香很明显。汤感醇厚饱满,米汤感十足。生津回甘快,体感气韵强烈,喝完很久嘴里还是甜的,像吃了蜜一样。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第四道,甜润顺滑,汤感细腻。陈香、参香、药香(还是那股甘草味)都很清晰,喝完后唇齿留香,体感气韵强烈。

第五道,甜润顺滑,滋味饱满厚实。陈香参香明显,蜜甜感足。喝完喉韵温润,喉咙有清凉感,全身舒畅。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第六道,一入口就是浓郁的参香参韵,糖甜感很足。汤感温润细腻,喝完满口留香,韵味持久,全身发热。

第七道,甜润感依旧,蜜甜明显,陈香参香清晰。生津回甘快,体感气韵强烈,喝完像春风拂面。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第八道,参香浓郁,滋味厚实饱满,糖甜感足。生津回甘明显,喉韵、气韵、体感都很突出。

第九道,参香和糖甜感依旧,生津回甘快,滋味醇厚饱满。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第十道(闷一分钟),入口还是参香和糖甜感,滋味饱满,原叶香开始出来了。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第十一道(闷三分钟),陈香参香明显,滋味厚实饱满,原叶香更明显了。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第十二道(闷了五分钟),入口糖甜,陈韵明显,滋味饱满,生津回甘依旧。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

第十三道(闷了十分钟),陈韵参韵还在,汤感饱满顺滑,滋味醇厚,生津回甘和气韵体感都还在。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

三、几点感受

喝完总结一下,这茶给我印象最深的有三点:

其一,甜润贯穿始终。从洗茶至闷泡,甜润感一直在,而且层次丰富。汤感厚实饱满,顺滑细腻,老茶的质感确实不一样。

其二,香气变化丰富。参香、药香、樟木香、梅子韵、糖香,几种香气交替出现,复杂但不乱,二十多年的陈化效果确实出来了。

其三,体感强而持久。生津快,回甘久,喉韵温润深远,喝完全身舒畅,茶气很足。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

总的来说,这款9902批次的易武正山大叶青红印圆茶,品饮价值很高。二十多年干仓存放,转化得甘润饱满,香气丰富,体感强劲,把易武正山茶的底蕴和魅力都表现出来了。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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