腊月一个温暖的黄昏，坠日巨如轮。

手里一本闲书，几上一杯老茶，便有了说不出的宽松与闲适。

德国的《交流》杂志办得简洁与明丽，突然跳进我眼里的一句话：“我们食用幸福生长的植物和动物，才能确保我们身心快乐。”看似普通，却让人一愣。

天天吃着工厂里按流程，电孵化出来不到三个月就上市的鸡，这样的鸡们大约一生没见过青草、小虫子与老母鸡的翅膀，它们幸福吗？

围栏里的猪，不到5、6个月饲料就添加各种化学药物以至激素催肥上市，没晒过太阳，没在泥地里哼哼地打过滚，它们幸福吗？

无性繁殖的许多植物，没有种籽发芽破土，蜂蝶采花授粉，汲取日月精华的生长，过度人工培育，呆在塑料大棚孤单着，它们幸福吗？

我们问过自己，人们每天吃着这些充满戾气不快乐的动植物，人生会快乐健康吗？

日本IHM研究所的江本胜博士们曾做过一个试验，以高速摄影技术来观察水的结晶，发现两瓶一样的水放在同一温度下，给予赞美和美好音乐的天然水结晶出现了漂亮的图案，而给其诅咒和辱骂的水结晶却丑陋无比。取自巴黎、罗马、东京、澳门……

来自工业污染地区的自来水，结晶无不影像模糊，形状扭曲。而来自南极、各大洲的地下涌泉和荒野的地下水结晶都像宝石水晶那样美丽迷人。

水尚如此，那些有生命的东西呢？

不管你信与不信，日本人说，神户的牛肉好吃，小牛是听着音乐长大的。温水煮蛙，自来水煮塑料白菜化学鸡之类的，我们一面吐槽，一面再难吃也往下咽了。我们幸福快乐吗？

北京人到了昆明，连声说昆明的蔬菜、鸡什么的都比北京的好吃；昆明人到了地县，重复一样地说地县的蔬菜、鸡什么的比昆明的好吃。读过美食家殳俏的一篇文章，说在云南吃土鸡，那土锅端上来，香浓的鸡汤一时竟让她幸福得潸然泪下。美食真是让人唾手可得的幸福哇。

我们生活在云南的人也许有着些许的幸运。

地老天荒之处还有着些幸福生长的动植物为伴，就说大叶种古茶树，也是长在杂树丛生的森林里，它从不孤独，拥有众多的“近亲和朋友”，抬头可以和巨树交流，俯首可见小动物穿行，有着丰富的“他感”和生态和谐，古树茶保有着高品质也是自然的了；

还有树林里啄虫的原鸡、茶花鸡、山野上游逛的小耳猪、冬瓜猪，与兰花蝴蝶清泉流云为伴听着民歌野调生长的茶树……

它们都有完美的家园，是生物圈中大家共生共荣的产物。我想，民以食为天，人的幸福健康和快乐也应当多去食物上找找原因，你们不让动植物生活得幸福快乐，剥夺了他们的家园，动植物们凭什么可能让人类生活得幸福快乐健康呢？

……

夕阳烁金，那金色在酒红的茶水里明灭跳跃。慢慢儿抿下去，满口是山野雨露森林花蜜清淡而悠远的芬芳。

原文刊载《普洱》杂志

作者：王洪波，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。