首页 > 茶叶名家 > 茶人专栏 > 暖暖说茶:我为什么如此推崇11丈

暖暖说茶:我为什么如此推崇11丈

作者:暖暖说茶  日期:05-31 来源:爱普茶网

暖暖说茶

1

夏天来了,要选一双鞋,跟不要太高,太高了穿得累,又不能太低,太低了不好搭衣服,要柔软不能磨脚,要好看要好穿……

选着选着,发现自己太苛刻了,一下子就共情了那些茶友选茶的苦恼

都好喝,也都有各自的特点,都喜欢……所以就很难下手。

但是,我说一句:选茶只有一个标准:就是喝不太懂,就觉得很高级,香气口感高级,说不上来的高级,然后体感舒适,是舒适,不是拳击那种猛烈。

11丈,薄荷塘,刮风寨,曼松……这种都是高级的,舒适的。

对,鞋子好看的有jimmy,好穿的有菲拉,健步如飞的有by far~

暖暖说茶

2

泡普洱茶如同做米饭,首要的是知量。

米少了是稀粥,米多了会夹生,量是首先必须掌握的。

除了茶量,水的温度,出汤的时间,这两个量也是必须控制好的。

除了知量之外,需要注意的就是不放过任何一个细节。

有时候泡一款非常熟悉的茶,怎么也泡不对,怎么调整手法都不管用,结果最后发现是水的问题。

水非常重要,古人鉴水不是玩风雅。

水不对,茶泡不成。

如此,我们要理一下影响泡茶的因素都有哪些,比如阴天下雨,不同时间段(气压不同),等等。

知道了这些影响因素,就相对容易掌控。

这些都是第一个层面,第二个层面就是觉知,或者训练自己的觉知能力。

泡茶的时候,一举一动,心都是觉知者,不粘不缠,了了分明,这个就可以想怎么泡就怎么泡了。

暖暖说茶

3

把你1年、3年、5年、10年的时间、注意力、精力、资源,绝大部分倾注在,练精一个本事、深耕一个域领钻深钻透一个行业,持续复利积累知识、经验、能力、资源、人脉。

这个本事、领域、行业,必须是你感兴趣的、喜欢的、热爱的、痴迷的。

假如你还没找到这个本事、领域、行业,就继续试错寻找,不要因生活贫穷所迫、他人的看法逼迫,而随便将就,否则你在工作时,不可能有热情;没热情,你的潜意识就很难帮你解决难题。

不要怀疑自己手头正在做的事,保持耐心做具体的工作,深耕、深挖。不能什么都只懂皮毛,知识面广却无一精通、一无所长,那你就没有竞争力。

一通百通,当你精通一门,你再去做其他领域、行业,仍然能迁移能力,领悟新领域、新行业的深层秘密。任何一件事,深入到底,都能挖掘出普遍适用的真理……

暖暖说茶

4

这段时间跟年轻人聊天比较多。

发现一个现象:

大部分人总以为做生意就是把产品买进来,然后挣中间一个差价卖出去就完事了。

但是他们从来没有考虑过这个东西是个什么样的产品,市场在哪里,客群是谁。利润空间是否足够维持经营成本……

其实,做生意的本质是:你的信誉+产品对应客群+合理利润空间。

你的信誉:包括他人对你本人的信任度以及对产品的认知水平。

而你的信誉,又是最难建立的,没有长年累月的积累是不可能形成你的信誉的。

产品客群,也就是你做事的目标以及对自己的认知。

合理的利润空间,涉及到精算……

做生意,哪有那么简单的啊,怎么可能是进货……出货……赚钱……

操碎了心~

暖暖说茶

5

工作的本质,就是个人通过公司/平台,跟这个社会做生意。

因为大部分人,没法直接跟这个社会做生意。

因此你需要公司/平台作为中介。

你有你擅长的,公司/平台作为中转站,把你擅长的东西送到用户那,用户再为此付费。

对个人来说,你首先得有一个目标。注意,这得是你的个人目标,而不是公司对你的考核指标。

比如,三年后,我想成为一个什么样的人?我希望干成一件什么样的事?

其次,你再思考,我实现这个目标需要哪些要素?我在任期间,怎样搜集到这些要素?

这么一来,职业生涯对我们来说,不再是一段段割裂的经历,而是一场连续地成长。

你的每一段生涯,都是在为背后那个更大目标积累能力。

暖暖说茶

6

又一次喝了老班章,极好的气候条件下极好的原料与工艺,制成而得的茶。

香气是在汤里的,吞咽的时候,口腔里依然能感知到是兰香。

入口的瞬间是苦的,确实很清凉的苦,如夏日的凉拌苦瓜,转瞬即化回甘甜,两颊不断分泌甘甜的汁液。

连饮数杯,口腔内舒展开来,喉韵是开阔的,胸腔一股暖气,一直向下延伸,扩至前胸后背……

暖暖说茶

7

我为什么如此推崇11丈。

第一,茶树的生长状态,意味着生态环境一定是林木共生的,就是说旁边一定有很多很高大的树木。

第二,生态环境好的原料制成的茶,直接喝就特甘甜清透。茶汤整体更轻盈细腻,但香气是吃在茶汤里的,没那么扩散,重在回甘和喉头后部的共鸣,像个文静带着书卷气的孩子。

暖暖说茶

8

茶这个东西,喝了也就喝了。

不喝就永远不知道滋味如何,不知道滋味,就没办法去表达与传递感受,没办法传递自身感受,就没办法去吸引及感染人,不能吸引人的茶,是没办法做销售的。

所以,卖茶的一定要喝茶,喝自己卖的茶,自己感受,自己表达,才能越喝越能清楚自己的茶好在哪里……

总之,茶是喝的,而不仅仅是商品。

图文来源:暖暖说茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

延伸阅读:+

首页 > 茶叶名家 > 茶人专栏 > 暖暖说茶:我为什么如此推崇11丈
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com