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暖暖说茶:常有茶友问如何区分普洱茶的高下?

作者:暖暖说茶  日期:07-08 来源:爱普茶网

暖暖说茶

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管理一个团队的时候,重要的有三点,抓大放小,容人,定方向,

抓大放小,不是所有的事情都自己做。

容人,是不是有团队愿意跟你做。

定方向,能不能给出一个确定的方向,笃信并且坚持,方向如果不能在一开始就坚持,反复更换方向,则军心容易涣散,再优秀的团队也会失去信心。

对于管理者自己,主要还是要定方向,找人,找到合适的人去弥补能力和天赋的不足。

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对普洱茶的理解程度,决定了泡出来的茶汤品质,你没有体感的感受,自然也泡不出有力量和能量的茶汤。

体感是非常需要内观的,内观是观察事物真正的本质,它是透过观察自身来净化身心的一个过程。

当你细细喝茶,当你内观的时候,你就能感受茶汤的不一样。

比如同样都是注入烧开的水,泡同样的茶,有的人泡出来的茶,香气很足,汤感饱满,这是因为能量很足。

有的人泡的茶却也只是可以喝而已,香气弱,汤薄,利嘴。也许是他的能量不足。

通过茶汤中运化,细细地品味,从容的内观,通达的体感,这些差异感就会得以显现。

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在正确的方向上,即使走路也能达到目的,也无非就是慢了点,可是路上的风景尽入眼底也是一种收获。

在错误的方向上,即使坐飞机火箭,也是到不了目的的。

普洱茶,时间是它最好的朋友。

做普洱的我们,慢一点就慢一点,只要产品品质保证,服务好,站在地上说话,总能吸引到我们真正的客群。

与时间做朋友,与我们的客户做朋友,一起在路上欣赏无限风光~

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局中人很容易产生错觉,觉得只有自己做的事情是困难的,而别人做的事情都是轻而易举、不值一提。

做事业的认为自己天天面对团队管理、资金风险,到处拉投资、堵窟窿,头绑在裤腰带上,简直一把辛酸泪。

做家务的也觉得自己灰头土脸,日复一日推动巨石,却没有成就感,没有价值感,身心俱疲,灵魂枯萎,还要被挑三拣四,才是真的累……

在烈日下暴雨中搬砖的,看白领吹着空调喝着咖啡多轻松。

小白领面对业绩压力领导打压长途通勤高昂房价,常常恨不得自己大字不识,还不如干干体力活,喝完酒倒头睡,就此告别伤肝焦虑压力胖……

谁容易?谁都不容易。

比惨无法带来尊重和进步,自己做好自己的事,自己做好自己的价值贡献,尊重自己,也尊重他人。或者说,只有当我们真正懂得尊重他人把一件事做好的不容易,也才会发自内心地尊重自己的不容易。

任何事情想做好,都不容易。任何身份想得到别人发自内心的尊敬,都不容易。任何灵魂想在这世上活得舒舒展展,不拧巴,不恐惧,都不容易。

一起努力,彼此鼓励吧……

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常有茶友问如何区分普洱茶的高下?

其实,喝茶,无非是香气、滋味、体感。在滋味上,我自己重视滋味的虚实与水路粗细的辨别。

不少普洱茶因茶区相近,口感相似,区分高下,往往从滋味的虚实中得到判定。

同为易武茶区,弯弓、曼秀就没有刮风寨的的厚重丰富。

“有实味,不飘忽”,有实味的茶,浓强而厚重、丰富而有层次,回甘迅猛而回味绵长。这是滋味的虚实之辨。

口粮茶之所以是口粮茶,不足就在于滋味不够实。

更难的在于辨别茶汤水路的粗细,水路细腻是所有喝茶人的追求。

普洱茶的妙处,在于水路细腻、体感绵长,这是其他茶类不可及处。

水路细腻的茶汤,有人说像米汤,也有人说像豆浆,总体而言,柔、细、绵、滑。用料上好的古树茶,往往水路细,薄荷塘水路细,品饮起来绵软细滑。

另外,易武茶水路普遍又细过勐海。

而年份老的普洱茶,大分子分解为小分子,茶汤柔滑,含在口中如云雾一样轻盈。这些茶,饮后体感明显,三两杯下去后背发热、周身松驰畅快。

茶难有完美。

有许多茶滋味很实,但水路不够细腻;也有很多茶,水路细腻,但滋味不够实(当然,粗细虚实往往是相对而言)。

真正极为细腻又有实味的茶,实在太少了,2014弯弓、2015刮风寨可称为细腻又有实味的茶。

细腻与实味共存,真可谓“兼得磅礴、幽雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔”。

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在“想要”与“实现”之间,还有一个环节,叫做“相信”,这个环节后面就是“去做”。

想要,相信,去做,实现。

人之所以能,是因为相信能。

没有“相信自己一定可以实现这件事”的信念,那么大概率这件事是实现不了的。

宇宙不会帮助那些连信念都没有、或者信念丝毫不坚定的人完成一件事。

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人本质上只有经历,没有年纪。

年纪只是一个虚无的时间概念,没有任何价值。

人生的本质意义是经历、体验、试错,而这些来自于认知、野心、勇气和执行力。

认知解决知道不知道的问题,野心解决想要不想要的问题,勇气解决敢不敢的问题,执行力解决做不做的问题,并且这四者互为来源、互相支撑。

很多时候,你在一个点上取得突破,就能带动其他三个方面的提升。

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每天,无论多忙,都记得单独留一些时间给自己,哪怕只有短短十分钟。

在这段时间里,静静地与自己待着,安静地与自己相处,认认真真地、用心地陪伴自己,感受自己,聆听自己。

做一些让自己觉得开心的,愉悦的,享受的,滋养的事。

深深沉浸其中,享受做事乐趣。

安住当下,进入心流,尽情享受此时此刻。

此时,疗愈已经发生。

这,便是我们爱自己的绝佳方式。

看月亮时只看月亮不想你。

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有些东西天然就带有模糊性和主观性,比如艺术,美,情感。更多的用身体,用心去感受茶气,去享受茶之美即可。

好的茶气不仅生动鲜活富有灵气,亦不偏不倚,平和中庸,唯胸怀坦荡,思兼济天下者方的其精髓。

这不仅是对茶本质的要求,更是对制茶人的要求。

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我们做一份工作的时候,就一心一意做着,不用担心害怕以后不做了会不会对我们有什么影响。

比如在益木堂上班,就好好的喝益木堂茶,卖益木堂茶,爱益木堂茶,方方面面都要体现出来,比如发朋友圈,不用担心万一以后换了别的品牌上班,就好像对自己有什么影响,其实不会的。

就比如我们爱一个人的时候,就好好爱这个人,不用担心害怕分手后,之前爱的这个人对我们有什么影响,不会的,我们爱的每一个人都会成为我们的“老师”,教会我们日后如何更好的去爱人~

无论爱人,或者做事,成功是可以迁移的,懂得做好这份工作/爱一个人,也能做好下一份工作/更好的去爱另一个人……

无论任何事,都要把心放在当下,才能得到真正的快乐~

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何为清凉的喉韵?

清凉的喉韵是指在喝茶之后,喉咙部位会感觉到清凉舒适,呼吸时还会觉得喉咙至口腔会有舒缓的开阔感。

昨儿深夜品茶有感。

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雅斯贝尔斯说:“教育的本质是一棵树摇动另一棵树,一朵云推动另一朵云,一个灵魂召唤另一个灵魂。”

这个表述非常诗意,我总结为“爱的传达”,一棵树摇动另外一棵树、一朵云推动另外一朵云的能力,叫做爱与共情。

时过境迁我们会发现,技能会渐渐钝化,最后留在身体里的,是生命最初感受到的爱意与伤害。

每一个生命,都是一架无声的摄影机,他们旁观你,体悟你,用生命在记录你的善与恶。

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物质是第一性的,香气、茶汤都属于外在呈现,必然有对应的内质因子,通过叶底可予以辨别。

我们有一句茶话叫“人看活力,茶看活性”。

不论生熟,优质的茶品,叶底往往都富有活性。

图文来源:暖暖说茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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