入坑普洱茶，从入门到精通，刚开始喝普洱茶和喝普洱茶一年之后，在喝茶人身上能够看出很多不同。

一、刚开始接触普洱

1、喝茶时很认真

这种认真体现在喝茶上就是泡茶严格按照茶水比来投茶冲泡，喝茶时一泡一泡的喝，对每一泡的口感滋味都能得出自己的品茶感受和个人见解。

更有甚者，还会在喝茶时记笔记或是填写品鉴表，虽然这个学茶方法在很多品茶高手看来很多余，但其实就我个人实践下来的感受来讲，我觉得这个方法表面上笨一点，但它却是一个非常有效的，是一种能够快速建立自己的口感品鉴基因库的方法，能帮我们快速提升普洱茶的品鉴功底。

荣家小伙伴正在填写茶叶品鉴表

2、喝茶时很喜欢追问

由于普洱茶知识系统的庞杂，再加上我们自身的茶知识比较匮乏和没有亲自去过茶山等的原因，使我们对普洱茶产生了诸多好奇的点。

比如在茶桌上喝茶，新茶友最常问的问题就是：这茶是什么树？大树，古树？是哪个山头的……我们之所以会有此类疑问，主要是普洱茶行业引导导致的。

人人都说兴趣是最好的老师，想要深入了解普洱茶同样不例外，正因为我们在学茶之初对普洱茶一无所知，同时又拥有孜孜不倦地去追问的勇气，一边思考一边学习精进，才使我们在学茶的路上有所得，有所获。

虽然刚开始接触普洱茶时，我们关注的问题多是比较粗浅和表面的问题，但是相信有朝一日随着我们对普洱茶知识的深入学习，必然能够由此及彼，触达更深层次的普洱茶知识内核。

3、喝茶时很喜欢比较

当我们刚开始喝茶时，我们总有一种喜欢比较的心理，并通过比较来评判一款茶的品质高低。喝茶时一个高频出现的问题就是：此茶和彼茶的区别是什么？

二、喝普洱茶一年之后

1、更喜欢在茶桌上倾听

经过近一年的喝茶经验积累，我们对于各个山头、产区的茶叶口感有了一定的了解，但关于普洱茶的工艺、行业动向等却知之甚少。正所谓一入茶门深似海，当我们越是对普洱茶的知识进行深入探讨，我们越能够发现自己的知识盲区所在。因此，相比于刚开始学茶时那种初生牛犊不怕虎的学茶劲头来说，我们更倾向于通过认真倾听获取个人认知范围内的一些知识，以避免露怯。

此外，喝普洱茶一年之后，喝茶人之所以会有这种变化，多半是因为普洱茶自带的内敛而不张扬的茶文化对我们的影响。

2、更忠于茶叶本身的口感

和刚开始接触普洱茶时喜欢跟风和从众不同的是，当喝茶数量达到一定的量时，我们对茶叶的品质高低会有自己的一个判断，从迷茫期逐渐走入顿悟期，对于名山茶、古树茶等行业外热捧的概念表现得更加清醒和理智，表现在喝茶上，就是我们更能抛开山头、名气来静心品味一款茶，而不是一上来就对一款茶评头论足；更有自己的喝茶主见，而不是偏听偏信，盲从。

作者：简抒，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。