云南茶区好茶多,真的好多不出名知名度低吗?
云南茶区的茶树茶叶资源丰富,这是客观存在的事实。但要说“云南好茶多,大部分地区没有名气”这句话。
其实也就是好多行内人忽悠行外人的话,初听咋感觉都是机会满满。一琢磨就发现好像不是这么回事。
往古不说,就说云南茶业从两千零几年开始逐渐增多的私营茶企。云南茶叶的类目从以前的红茶、绿茶、普洱茶为主,到现在六大茶类皆有。并且普洱茶在这二十几年中排到了云南茶叶的第一。云南茶树资源的丰富性,提供了很大的支撑。
普洱茶市场,除了生产好和存储的成品普洱茶,还有普洱茶原料晒青毛茶。晒青毛茶的市场,这些年发展也很迅速。尤其以数量稀少的古树茶这个概念从发烧友破圈到整个普洱茶市场。
似乎大家都有一种错觉,明明数量稀少的古树茶,怎么到了现在满普洱茶市场都是古树茶,不管是原料还是成品。而其中又以知名度很高很出名很有名气地区茶地块的古树茶被大家所追捧。
所以,现在那些不出名的地区茶地块是不是有好茶没被大家发现?如果你是晒青毛茶发烧友和普洱茶发烧友亦或者是茶商。对于这个问题就一笑而过。
但对于一些行业外的人,看到的是价格低洼的未被发现未出名的茶区地块。其实也可以反向的思考下,为什么出名的那些茶区的茶价高?大家还争着做那些高价茶?前人交的那些学费难道白交?
一正一反思考,很多答案自然就出来了。好的之所以好,出名之所以出名,是经过验证的,是被大家所认同的。仅靠炒作,这20几年时间已经衰败了。而出名产区的茶农,这些年肉眼可见的富裕。
客观的说,那些不出名的茶区地块,是有机会出名,有权利获得更多人的喜爱。但我们也要认识到,何谓古树茶(百年以上树龄),这并不是短期内能长成的,这需要时间。更何况一个地区茶叶的口味风味,并不是人为短期能改变的。云南80年代开始大批量的种植的茶树,很多地方都有记载,更何况2000年之后种植的。
而云南茶叶的另一面,则是呈现在价格上,这几年好的挑采头春古树晒青毛茶,古六大茶山和新六大茶山,到了市场端已经千元以上了。而我们认为的那些不知名的挑采头春古树晒青毛茶,这几年大多已经大几百了。这反应出来一个什么问题?
那就是不管是不是出名还是不出名的地区茶,价格已经不是普通的消费者或者消费商能随意消费的了。而目前这整体上升的价格在原料茶区是趋势。原因是多种的,我们都知道茶区的茶叶不仅分季节,还分挑采古树大树、茶园混采、小树、茶地块等等。不同分类下不同的价格。这些不同分类茶的价格你有看到过降价的吗?根据市场的供需或者经营需求。
而普洱茶,年份茶的价格倒挂已经不是什么新鲜事,原因无它,还是市场存量下供需和经营需求的自身调节。
云南茶区现在,县级、乡镇、村寨、地块不出名的茶有,但这些茶的口感品质是否真能撑得起快速上涨的价格,这是需要时间去验证的。因为大家都不傻,也不是钱多花不完。
作者:茶空空,图文来源:云茶观察,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。