站在人类的立场来看，茶叶发展过程中，有三次“大转折”。

每次“大转折”，都让茶叶更美丽、更惊艳，都为茶叶发展提供了“大机遇”，所以，我形象地称之为“艳遇”。这些都值得茶商茶人重视。

第一次“艳遇”：茶叶遇见了“神农氏”

茶叶界广泛流传着这样一句话，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这个传说，讲述的就是茶叶和“神农氏”的相遇故事，我们都知道。

至于这句话的出处，有人说出自《神农本草经》，但我买了上海科学技术出版社出版的《神农本草经译释》，里面没有这句话。显然，出处是有问题的，现在也存有争议。

不能否认的是，这次“艳遇”，堪称茶叶发展进程中的惊险一跃，打那以后，终于有人知道了茶叶的功效之一：“解毒”，同时，也是自那一天起，茶叶被赋予了神圣使命：传送健康。

后来的茶产业，之所以能够持续发展，这次相遇的传说，起到了极大作用。

第二次“艳遇”：茶叶遇见了“牛奶”

茶叶遇见牛奶之前，还遇到过盐、姜、葱、橘皮等等，但都不是很成气候。

遇见牛奶之后，而这擦出了持久而热烈的“火花”，奶茶一词顺利“出圈”，渐渐火了起来，直到今天，奶茶的领地还在快速扩大，从香飘飘、立顿到古茗、奈雪的茶，我们仍然能够看出“奶茶”对茶产业的强大推动作用。

当然，这次“艳遇”，我们虽然拿牛奶作为典型展开讨论，但“艳遇”的对象，不仅仅是牛奶，羊奶、骆驼奶等等，可以；可可、蜂蜜、麦芽糖，可以；花生、瓜子仁、榛子、腰果、板栗、开心果、苹果、桔子、柚子、车厘子，甚至咖啡、面包、茅台酒也可以。

只要是能够丰富茶叶的口感，带来不同体验，且符合饮食标准，都可以归入第二次“艳遇”的范畴。

第三次“艳遇”：茶叶遇见了“文化复兴”

经过几千年的沉淀，茶叶已经成了中国文化的重要载体之一。

例如，一群人围着茶桌喝茶聊天，越喝越清醒，谈人生、谈历史、谈未来，自然能够传播文化、增进友谊。

如今，中国传统文化复兴已经是大势所趋。茶叶遇见了“文化复兴”，自然能够乘势得以快速发展。

例如，现在将茶叶和琴棋书画结合在一起，就是当下正在兴起的茶书院，若是再精心融入国学经典，“茶叶”就能化身一批人的精神家园！当然，这时的茶叶，已经不是最初的茶叶，因为国学经典已经重新赋予了茶叶“灵魂”。

再如，若是往大处说，如果大家都能静下心来喝喝茶，坦诚相待，交换观点，还能促进地区间的和平，甚至促进世界和平。这几年，我们经常看到茶叙出现在重要的外交场合，这样的场景中，就是中国茶在传送健康、传播文化、传递友谊。

我经常讲，茶叶，永远是为人服务的！从最初与神农氏的“艳遇”，就注定如此！最大的茶文化，就是老百姓天天喝茶，并且能够喝得上放心的茶！当茶叶与牛奶“艳遇”之后，越来越多的人天天喝奶茶，对“放心”的需求更是强烈！

对茶产业来说，看懂了茶叶发展史上的三次“艳遇”，茶商茶人更要用自己的真心、诚心和智慧之心为消费者考虑，替消费者解决问题、去除麻烦，这样的茶产业必然群芳争艳、越来越好。

作者简介：谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

图文来源：谢付亮品牌策划课堂，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。