暖暖说茶:关于普洱茶的稀缺性
一
任何人、任何事,都不能耽误我喝这一泡茶。
对于卖茶的,喝茶有两种:
一种只为卖而喝,好不好喝不重要,反正能卖就行。
一种是你买不买不重要,重要的是真好喝,我反正是要喝,你暂时不买是因为没喝到,喝到就控制不住资金要付款了。
二
清凉感可以说是薄荷塘非常显著的一个标签。
为什么会有清凉感,首先就是因为薄荷塘周边生态好,植被茂密,茶叶滋味整体会呈现一种凉感。
薄荷塘新茶,不仅香,不仅甜,不仅润,不仅清凉感,最重要的一点是有森林味。什么是森林味,就是茶汤里的那种野韵与山林味。
薄荷塘的新森林味是非常明显的。
在新茶阶段,喝薄荷塘,就是喝那种森林味。无论我们身处哪个城市,在一杯茶里,都可以回归山林。
三
关于普洱茶的稀缺性:
稀缺性不仅仅代表产量稀缺,也有可能是叶种稀缺,比如曼松的原生小叶种;
树龄稀缺,如老班章,土壤稀缺,如鸡血土、红土、五色土、岩石等等;
生态稀缺,如易武原始森林的高杆等等。
关于普洱茶的辨识度:
一个山头的辨识度,即这个山头茶最鲜明的特点,是其他山头不具备或难以企及的。
比如薄荷塘的清凉感,冰岛老寨独特的冰糖甜等等。
至于茶质好赖,需综合品饮体验,即品饮一款茶后获得的体验感,包含滋味、香气、山场风味、茶汤质感、口腔韵感、身体体感等等。
一个山头能到一线还是三线,必然要通过这几个维度来判断,维度不分先后。
毫无疑问,顶级的名山茶一定是将这几个维度拉满的,自然也包括价格!
四
刚开始喝茶的朋友,如何快速入门呢,有一个简单到不能再简单的建议。
一开始,我们只把茶分为两种:一种是好喝的茶,一种是不好喝的茶。忘掉所有概念,什么山场,什么树龄,什么年份,什么价格,统统忘掉。
只当它是一杯饮料,端起这杯饮料,认真问问自己,好喝不好喝?每个人都能分得出一杯饮料好喝不好喝,对不对?
那么,下次不管是什么名师,多少斤价,到了你面前,你都要镇定问一问自己,究竟好喝不好喝?假如不好喝,就算几千上万又有何意义?假如不好喝,放了五六十年又有什么意义?
能不为概念所干扰,相信自己的天然直觉,区分出好喝不好喝,就是喝茶的开始。
当我们慢慢接触了一些茶,有一定基础,就可以继续往下。
这时候,我们把好喝的茶分为两种,一种是很好喝的茶,一种是一般好喝的茶;再把不好喝的茶也分为两种,一种是不太好喝的茶,一种是很难喝的茶。
那么,任何一杯茶进入我们的口中,我们都能清晰判断出很好喝、好喝、不好喝、难喝。
任尔东西南北风,咬定青山不放松。
慢慢的,我们再去领会山场、树龄、工艺、转化等因素,有了更具体而微的感受。这样学茶,就不会无从下手了。
当然,如果不想花费太多时间精力和金钱去学,直接来益木堂,价位1000以上的都可以直接存,不建议多存,但是要存。
比如弯弓、倚邦、莽枝、刮风寨、薄荷塘、曼松,有钱就存……
五
跟一个创业者朋友聊员工:
1、老板永远不可能让员工满意。员工只是没有更好的选择才选择我们。
2、同理,你也是没有更好的选择,才会选择现在的员工。
3、太优秀的员工,你很难招得来,也很难留得住。你不配。
4、做个小老板,你就应该是整个公司里最能打的,特别是销售,你应该是最优秀的销售员。
5、你要明白:任何员工都不称职。而老板自己是整个公司里最不称职的。
6、铁打的公司流水的员工。任何员工要离职,都不要纠缠,都尊重、祝福,一别两宽,各生欢喜。
7、任何员工要离职,都不能动摇公司根本。老板自己才是公司核心。
8、做老板不需要给员工提供太多情绪价值。你需要给出高过同行标准的薪水和待遇。
9、同时也要记住,再高的薪水和待遇,也只能让员工满意两三个月。这就是边际效用递减原则。
10、职场是建立在利益基础上的亲密关系。不要本末倒置。
11、记住:完美员工是不存在的。
12、以及,没有一劳永逸的人生。
六
销售做不好,实际有三个方面的问题:
首先,怕丢单的心态。
销售怕丢单,动作就会变形,因为你为了赢得这个单子,你就会夸大其词,或者低三下四去取悦别人,这反而让客户感觉你不行。
如果你有利他之心,用自己的产品和服务传递价值,帮助客户成功,也就不用低三下四了。
其次,担心客户看不起。
如果在客户面前觉得不对等,怕丢面子,结果就藏着、掖着、装着,这一装就不自然、不自在了,客户也就看出来了。
或者销售就使劲的说,不停的说;而实际上,你是什么就是什么,要“示人以真”。
最后,太急于求成了。
现在社会变化太快,特别是各种直播促销数据造假,搞得大家都以为可以短时间内“暴富”,这导致我们的反应时间不够,或者难以真正把长期主义践行下来。
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