熟茶性温，且口感滋味更显温和醇厚，加之经过发酵后，有着丰富的微生物和内含物质，同时又具备着特有的深沉内敛的熟茶之香，越来越多人选择以熟茶为基底，加入其他常见的养生食材，自制专属的熟茶养生调饮。那么，常见的熟茶养生调饮有哪些呢？

熟茶+陈皮

熟茶与陈皮，是最常见的调饮搭配。行业内经典之作“小青柑”其实就是熟茶与陈皮的绝妙搭配。如果自己有喜欢的熟茶产品和陈皮产品，完全可以自行调制陈皮熟茶，将陈皮和熟茶一起放入壶中冲泡，或者直接采用焖泡杯进行焖泡。陈皮本身具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用，与熟茶搭配，是老少皆宜的养生调饮。

熟茶+山楂

山楂具有促进消化、调节血脂、改善心血管健康、提升睡眠质量、改善皮肤状态、增强免疫力等保健功能，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维以及苹果酸、柠檬酸等有机酸。在熟茶中放入少量山楂一起冲泡或是焖泡，醇厚的茶汤与山楂酸甜的肉汁相融，便是一款可口又养生的熟茶调饮。

熟茶+红枣

熟茶与红枣，是秋冬之时的必备调饮。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的重要功效。可将红枣切开后去核，与熟茶一同温火慢煮，将红枣内敛沉稳的香甜滋味与熟茶汤完全融合，这样的熟茶调饮不仅不会影响睡眠，反而能够安神、改善睡眠，缓解脾胃虚弱、气血不足等症状，红枣熟茶尤其是女性群体的养生必备。

熟茶+枸杞

枸杞分枸杞子和枸杞叶，枸杞子是性温的，枸杞叶是性寒的。同样性温的熟茶可以和枸杞子相调饮。在熟茶中放入适量枸杞一起冲泡，或者适当减少枸杞的用量，与熟茶一同焖泡，都能够得到一杯养生的枸杞熟茶，尤其在劳累或熬夜后来一杯，能够安神、理气、明目，有利于身体恢复。

熟茶+玫瑰花

玫瑰普洱茶是常见的调饮茶，其中的普洱茶通常是用熟茶。玫瑰花本身有着丰富的维生素以及单宁酸，能改善内分泌失调、促进血液循环、缓和肠胃神经，对消除疲劳、伤口愈合也有帮助，与熟茶调饮，是一杯名副其实的“益寿茶”。因玫瑰花在沸水冲泡下会出现少许涩感，可在玫瑰熟茶中加入少量蜂蜜或是冰糖调味。

此外，熟茶还能与一些常见的中药材如灵芝、天麻、人参、杜仲等调饮，但从中医角度而言，这些中药材多有食用禁忌，建议在日常的调饮中对自身的健康状况和具体的忌口知识有了充分的掌握后再进行调饮。而文中详述的这些食材较为常见，对忌口的要求较低，可以作为熟茶日常调饮的参考。

原文刊载《普洱》杂志

2024年9月刊

文|嚯祛病

图|朱力，陶子

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