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茶之味:3年陈绿茶的味道

作者:一石头  日期:01-13 来源:叶羽晴川说泡茶

叶羽晴川说泡茶

三年陈

贵州绿茶

栀子花系

真空包装,三年,静静地躺在冰箱里,今日一取出,绿色的包装就引起了英子老师的欢喜。

打开一闻,清新的如同刚做好的,一点没有时间的隔阂,欢喜便更甚几分。

直至温杯摇香之后,那种山野的清甜气息,已经让英子老师连呼不可思议,这可是放了3年的绿茶啊。

轻柔地注水,静静地看着深绿色的茶叶,在水中缓缓舒展,颜色变成浅绿。

春天的色彩,隔着三年的时长,一如往昔,清新而亮丽。

继续注水,茶叶随着水波,轻轻地晃动。

偶尔,有一两片,在水中袅袅飘起,优美极了。

盖上碗盖、出汤,一气呵成。

茶汤有悠悠的花香,非常的鲜爽清甜,香气滋味丰富有层次,和三年前喝的滋味一模一样。此刻,带给品茶的几人很大的惊喜和幸福。

谁说绿茶隔年不能喝了?

谁说绿茶隔年不好喝了?

文:一石头,图文来源:叶羽晴川说泡茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。·

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