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石昆牧经典茶文化:立秋茶饮养生指南「二十四节气」

作者:石昆牧经典茶文化  日期:08-07 来源:天威德成经典普洱茶文化

石昆牧经典茶文化

今日是二十四节气之立秋。此日太阳达到黄道135°,《月令》有所谓“七月节,立字解见春,秋,揪也,物于此而揪敛也”之说,阐述了立秋说法的由来。立秋,也就成为秋天的第一个节气。

有趣的是,虽然立秋是传统意义上秋季的第一个节气,但实际中立秋往往是比气候学上的“秋季始日”要早的。实际中我们也会明显感受到立秋时节往往暑意仍未消褪。

秋季始日

气候学上以5天日平均气温稳定下降到22℃的始日作为秋季的开始。

不过立秋开始气温总体呈下降趋势,特别是昼夜温差加大,此时应注意防止在突然变换环境温度时造成的感冒等问题。

石昆牧经典茶文化

立秋养生指南

秋季是成熟的季节,秋季养生一切皆以收敛为宜。此时节应平缓收敛心情,以顺应天时。

饮食建议

立秋时节开始,如葱、蒜等辛味发散之物亦应尽量少吃,此时节应开始适当多食酸味的水果蔬菜等,以与收敛的气机相应。同时秋季开始天气干燥,具有润燥作用的食物,如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、蜂蜜、银耳等可适量多吃。

石昆牧经典茶文化

立秋茶饮指南

立秋空气开始日益干燥,饮茶恰可以补充水分,但茶叶中含有的咖啡因有利尿之效,因此若为补水之故,泡茶时应适当降低茶水比例,减少每道茶的浸润时间。

低温制程之红茶、老白茶等,润而不腻,正适合此时节饮用。

低温制程精心拼配制作的古树生茶,滋益身心,又没有不良制程或台地茶品对身体的刺激与伤害,亦是时令佳饮。

作者:石昆牧经典茶文化,图文来源:天威德成经典普洱茶文化。

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