普洱茶茶汤，图由董帅茶业提供。

现在越来越多的人开始喝茶，越来越多的人开始谈论茶。那些成功人士，喝茶好像都成了他们的标配，端坐茶台前，一俯一仰都是范儿，尤其冲泡功夫茶，比如普洱；只是有人提出喝茶容易得肾结石，那么喝茶与肾结石到底是什么关系？

1、茶的大发展史

茶的发展历史进程中，大致经历了这样的几个阶段：首先是“食用”，也就是茶叶作为一种食物，日常食用；后来逐渐发展为“药用”，当做一种草药来治疾，诸如腹胀等；但随着社会的发展，茶叶终于发展到全新的高度，即“日常饮用”的阶段。

现在全民饮茶、好茶，老少皆宜，茶叶已经不再局限在食用、药用、饮用这种单一的范畴里，它已经作为日常饮料进入万千家庭，甚至在某些地区，可以说发展到“君不可一日无茶”的盛况。

如此说来，日日饮茶且不进一步增加了得肾结石概率？

2、喝茶与肾结石的关联性

在回答这个问题前，我们先弄清楚，为什么人们把喝茶与肾结石结合在一起？原因就在于，茶叶中有草酸成分，常理认为，喝茶可能会导致肾结石，或者加重肾结石的病情，就是草酸在作祟。但是，绝大部分茶叶中的草酸，在没有被小肠吸收就与食物中的钙物质形成了沉淀，从而无法被人体吸收而随大便排出；

其次，预防肾结石的黄金法则中就有大量饮水的建议（每天饮水大约为1000ml）；每天饮茶，通过饮茶喝入的水远远超过1000ml，而且喝茶更利尿，因而即使茶叶中草酸形成了微小草酸钙结石，也会被尿液带出人体。

其三，茶叶中的主要儿茶素EGCG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成，并对肾功能有明显保护作用。

因此，可以说喝茶并不会导致肾结石。

3、数据说明，喝茶并不会造成肾结石，反而能降低发病概率

如果你已经感觉到，这样结论下得看似有些仓促，那么我们继续来看几组数据：

1999年，美国科学家曾开展一项关于饮料与肾结石的长期调查，553081位年龄在40岁到65岁之间的女性，持续调查8年，以研究女性喝茶与肾结石发病率之间的关系。

结果发现，喝茶不仅没有增加肾结石的发病率，反而可以少量（轻微）地降低肾结石的发病率。而且，在调查人群中发现，那些饮茶频率比较高的人群，如每天饮茶2~3杯，肾结石发病率更低一些。

无独有偶，2013年意大利专家又报道了一项针对194095的人群调查结果，同样发现喝茶可以使肾结石发病率降低，降低幅度高达11%。

由此，我们可以客观地说，喝茶不仅不会导致肾结石，反而可以降低肾结石的发病率。

4、医生说，肾结石患者不能喝茶

那为什么从医生口中我们得知，“得肾结石的人，不要喝茶”这样的结论呢？原因在于，科学的临床医学语言，形成普惠性语言的结论，需要选择性告知，最终结论就是不要喝茶。但明确的肾结石患者，实际建议不宜饮用浓茶，尤其不建议空腹饮用浓茶也可。只是这样的建议，一到患者口中，会变得不好实施，浓淡怎么分呢？与其如此，不如直接建议不喝茶，且不更可靠。

本文内容参考《茶业通报》中的《喝茶与肾结石》一文。

作者：思考鱼，首发：開元七子號，本图文由作者授权转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310