罗东山以山梁为界，山的西面是镇沅县田坝乡，知名的茶山箐古茶山就在山的西坡；东面是梅子镇的永胜村和建设村；从永胜村到罗东山野生大茶树的地方，步行距离近些，但山路太陡，需2个

景迈山古茶山位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈山上，主要分布在景迈、芒景两个村，居民以布朗族、傣族、哈尼族等为主。

隔夜茶能不能，喝好像也成了茶文化，不时的有人在推广提倡喝隔夜茶。从理化指标的角度看，只要隔夜茶没有变质，茶里的成分没有过多变化，处于食品安全范围，是可以喝！但不提倡。

不同留养模式同一个地方，同时种的茶叶，品质差异也大。茶树主根的深浅影响茶叶品质，有句俗话“树有多高主根有多深，树幅有多宽须根有多长”，高大的乔木树茶根深蒂固，以吸收土壤深

普洱茶在加工过程中，不能通过高温，否则就失活。这打个比方，南瓜子通过高温烘炒后味很香，但不会发芽了;未经高温的生瓜子虽没香味，但在一定的温度、湿度下会发芽，孕育新的生命。

云南普洱茶晒青原料的茶多酚含量一般在30—34%左右。普洱熟茶中茶多酚含量一般在15%—20%左右，其中15%左右茶多酚的转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。

茶叶中茶多酚、氨基酸、茶多糖、茶红素、茶褐素等在生物医药、天然食品保鲜剂、天然食品等方面用途越来越广。

茶叶是大健康饮品，无论喝什么茶都可以分享获得健康！喝茶毕竟不是吃药，不能治病，但长期饮用可预防一些疾病，这已经被世界很多权威机构所证明。

引导消费者如何品普洱？不能过份强调长期存放，否则大家都只存不喝，成为普洱茶的硬伤。再好的茶只有喝了，才获得享受，才能获得健康，别出现“茶存着，人走了”。

很多古茶树都是种在村子周围，过去上茶山经常能看到茶园里牛群在食草，猪在拱食，鸡鸭在觅食，这些家畜和家禽为茶地除草、除虫，也在给茶树增加肥料，同时茶地也在给动物提供宽阔的生

2018年省人民政府发布《关于推动云茶产业绿色发展的意见》。《意见》提出到2022年目标：实现全省茶园全部绿色化，有机茶园面积全国第一，面积达到150万亩。

几年前从上到下对茶园改造都提“低产茶园改造”，工作的重点是提高茶叶产量。由于几年来茶叶产能过剩，也需要“去产能”，改为“低效茶园改造”，工作重点转移到提升品质，提高效益。

云南省为高位推进“一县一业”示范创建，打造世界一流绿色食品牌，专门成立打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组。

“马斯洛需求层次理论”是亚伯拉罕·马斯洛于1943年提出，其基本内容是将人的需求从低到高依次分为生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。

思茅区形成如天士力帝泊洱生物茶谷、新华国茶厂、茶祖茶厂、祖祥茶厂、澜沧古茶、普洱茶投集团等一批加工销售企业集群，向规模化、规范化、节能化、智能化发展，形成制茶过程可追溯、

动互联网与产业融合创新发展，重点围绕智能化生产、网络化供应、农村一二三产业融合发展等领域。培育发展新业态新模式，着力形成新的经济增长点。

中国是茶叶的原产国，茶叶出口的历史悠久，中国的砖茶在俄国和欧洲已经培养起一个稳定而庞大的消费群体，尤其是西伯利亚一带以肉奶为主食的游牧民族到了“宁可一日无食，不可一日无茶

打好“生态、绿色、安全”牌。在提高单位产值、提升品质上下功夫。过去提倡“低产茶园改造”，现在应该提倡“低效茶园改造”，一字之差，工作的目标不同，实际效果也相差甚远。

近几年来普洱、版纳、临沧等茶叶主产区都在实施生态茶园改造，也就是在原来单纯只有茶树的茶园中重新种植适当的遮荫树，逐渐恢复生态系统，有条件的地方提倡进行稀疏乔木留养，说直白

茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓不同的茶香，实际是不同芳香物质以不同浓度的组合，表现出各种香气风味。即便是同一种芳香物质，不同浓度，嗅觉表现出来的香型都不一样。

早在2015年，郑州师范学院的高海荣等人曾经对16种茶叶的茶多酚及儿茶素含量进行过深度研究。

“茶气人和”的自然观的生动诠释。品茶的最高境界是“和”字，即“一个人喝茶，和心；两个人喝茶，和顺；一家人喝茶，和睦；全国人喝茶，和谐；全世界喝茶，和平。”

运用先进的科研设备、大数据分析，对茶叶的成分组成，理化指标，健康功效等的研究越来越深入。对茶叶从饮品到保健品、绿色食品、食品保鲜剂等产品的深度研究与开发，延伸云茶产业链。

中国茶叶2018年总产量261万吨，实际消费210万吨左右，按14亿人口算人均消费量约1400克，若按中国人经常喝茶6一7亿人算，人均年消费3000克左右，喝茶人日均消费8克左右。

普洱生茶按存放年限分：新茶、中期茶、老茶三个阶段；如人分少年、青年、中年、老年四个阶段，有分类才方便理解、对比，这才叫“茶如人生”。