熟茶是普洱茶中一个非常重要的品类，它通过渥堆发酵的技术，转变茶性，使之成为区别于生茶，乃至于区别于其他六大茶类的特殊品种。

环游世界两千年的茶，似乎正在回归最初的起点，这片来自云南的绿叶，载风情万物，承古今中外，是云南对世界的美好呈现。

1991年，邦崴过渡性古茶树在云南普洱澜沧县富东乡被发现，这古茶树不仅是在云南的古濮人驯化、利用茶树的珍贵文化遗产，更向世界证明：茶源于古滇。

清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。”

谢付亮，著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师，马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。

茶，可以很科技，可以很温暖，更可以很跨界。它似乎具有自由流动的天性，温柔地将生活的各个板块连接起来。

中国茶的诗意语境，毋庸置疑，是由绿茶来完成的。如果说西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、雁荡毛峰、信阳毛尖、太平猴魁这些著名的绿茶是中国东部茶文化的优秀

普洱千千万，最钟爱的毅然是易武。易武茶山中，各山头小产区皆如风华绝代的女子，或是惊艳、漂亮，或是聪明、干练，一路明山艳水、花团锦簇。

云南的古茶树资源从一定意义上来说，是不可再生的资源。从千百年的时光中幸存下来，所以，在短时间内古茶园的面积只会减少不会增加。

或许，没有性格，就是思茅最大的城市性格。每个走进思茅的人，都会像当年的加内一样在思茅找到自己家乡的昔日身影，或者找到自己理想中的诗意栖居地。

选喝普洱茶，我们只是在选择和相信自己。因为茶叶这个东西是很难讲清说明，越往深处研究越深奥，普洱茶和个人感官、习惯偏好都是动态的。

白茶的客观特征就是香和甜以及汤感、树种、地域环境造成、工艺的差异。正是居于云南茶树和品种资源的丰富性。云南白茶的风味和熟化工艺探讨才有了空间。

“原本山川，极命草木”是西汉著名辞赋家枚乘在《七发》中写下的句子，意思是陈说山川之本源，尽名草木之所出。普洱茶山，有着大地上最好的茶，更有着世界茶树的老祖宗。

“山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛，倾泻入瓯。云光缥缈，一段幽趣，故难于俗人言”，这是明朝茶人罗廪《茶解》一书中对品茗环境的描述。

兴海茶厂2015年布朗烟韵，晋德茶业茶汇佰家的乌金、高山陈韵，溢沣源的布朗五星青饼等等。

混杂着冷杉、栎树、青青草的芬芳气息，密林深处牡丹和报春花在视野里若隐若现。“重走洛克路”考察队负责托运的马帮时而拐过河湾，时而越过陡峭的垭口。

山头茶的崛起对普洱茶的发展意义重大，只不过是现在在市场上出现了一些不规范的做法，让消费者陷入了迷惑。今天，让我们一起来看看山头IP对于普洱茶的发展有怎样的促进作用。

很多新茶友（甚至有些喝茶一段时间的老茶友也会有）在接触普洱茶时往往会困惑于各种纷至沓来的概念，这些概念有些来自商家的营销，有些来自网络平台信息的传播

去年，昌瑾决定离开生活了二十年的新加坡，回到昆明，和父亲一起创立、经营久润茶庭。

2007年普洱茶热潮退却后，伴随着古树茶热潮的兴起，2008年起山头的概念被越来越细分，越来越玩到极致。刚开始是从大山头细分到寨子，比如易武被分出了落水洞、麻黑、丁家寨、刮风寨……

至于以前的那些茶品，相信能花大几万甚至十几几十万去买喝一片茶的人，对于茶品卫生安全方面不至于舍不得花千元去做一下卫生安全性检测。

茶，是不少朋友的杯中爱物。现在的她，拥有了越来越多的面相——商品、饮料、药品、文化乃至期货。究竟哪一个才是她的实相？

普洱茶的拼配技术在消费者眼中往往显得比较神秘，我们无从参与或知晓拼配过程，更多的只能是从成品的表现向前倒推其制作过程。

刘大绅，云南宁州（今华宁县）人，清代乾隆年间的进士，在山东，出任新城、曹县、文登、福山等地的知县，清正廉洁，关心民间疾苦，重视教育，提倡理学，培育本地学子无数，被称为“海

乌东德、白鹤滩、溪洛渡、向家坝，随着这一座座超级工程的陆续蓄水，镌刻着金沙江大峡谷京运水道的历史烙印将随之沉入江底，尘封在东去的浪涛里。