最近热映的电影《怒火·重案》中,甄子丹饰演的张崇邦在一场饭局中,无意之中“定义”了茶文化的核心精神,不妨作为一种参考。
喝茶,每个人都有自己的行为习惯。有的人喝茶需要环境的熏陶:茶空间古典奢华、焚香沐浴、音乐带感、茶器具名贵、动作斯文尔雅。有的人喝茶一个大缸子热水一冲就开喝。
今天看到一个茶友晒购买的普洱茶,他非常开心的晒出几张购买的普洱茶的图片,并且把价格和数量用文字说明发了出来,开心得像个得到糖果的小孩子。
前几年,有普洱茶研究人士发表了普洱茶陈化的周期波动时间节点,陈化10年份左右的普洱茶达到理化数据表现上的巅峰,随后各种成分不断衰退。
有些茶,新茶的时候会比较霸气刚猛,有个几年的时间后,老都老了,一点脾气都没有,平淡无奇,顶多就是汤色深了,汤醇了,在没了之前的刚猛热烈。
本文系叨叨茶界第四篇文章,内容比较跳跃,不适合所有人阅读,假如你觉得我说的对请分转收藏订阅三连支持一下。
云南普洱茶从早期的七子圆茶到云南七子饼茶再到具体的野生茶,以及2009年之后的古树茶。这些普洱茶的概念词不断的被淘汰。
在去昌宁之前,自己没有去过保山。对昌宁的了解,也是在朋友店里喝过野生红茶,鲜甜、山野气韵足,是我对昌宁茶的印象。
在普洱茶行业,普洱茶茶品的流通价值跟品牌相关。这里指的流通是频率很高的市场流通,一款茶品被频繁的交易。
如作者所言:“如果说东茶是跳脱的绿色,那么西茶是雄浑的黄色。”其实我想,茶一定还有更多的颜色,是整个中国的颜色。
为什么很多的大经销渠道服务商做到一定的时候会脱离原先某个品牌出去发展。一是因为原先品牌没有强力的扩张;二是不满足做中间商,直接另起炉灶。
普洱茶品生意和普洱茶品资产,这两种模式并不是不能共同进行,但没有一个好的团队,两者是很难同时兼得的。就算有好的团队,侧重点不同,走的方向也不同。
在资深的今大福老茶客中,有人给往年的今大福序列茶品排列了从低到高的档次。
如何让普洱茶得到更良性的发展?如何使普洱茶国际化?带着这个问题,笔者走遍了法国的主要葡萄酒产区,希望可以寻找到更多的答案。
茶叶,是为天赐灵物。饮茶如法,可以滋益身心,倘若不得其法,反而会深受其害。本文就饮茶与健康之间的种种,一一为爱茶者辨析,同时分享石昆牧老师的饮茶健康之道。
如果说古六大茶山还是大产区、大山头概念,到清末民初,随着曼松名气的日渐兴起,微产区或者说真正意义上的山头概念开始出现了。
说到茶品,进门里古色古香的陈年生熟普洱任君选择,如果喝不惯普洱的陈味,亦还有各个雅间,龙井、毛尖都能一一对应入内,这大概是主人体贴南来北往行客的微末用心。
买了件真丝的衣服,我妈洗的时候,说:这滑溜溜的,能挂得住吗?我一时回答不上来,堵了十多年。直到那天喝11丈,某人说:这茶也没在嘴里留住啊,没咋感觉呢,就下去了……
茶人真是美好啊。虽然我们只是受了三天内训,很难称得上茶人,但当我们每个人都沉浸在泡好茶这一件美好的事中时,有条不紊,沉静祥和,明月的光辉便从我们每个人的身上透出来,淡淡的
白茶的制法自然天成,简单到只有“萎凋—干燥”两个步骤,“摊晾”是指把茶鲜摊开,撒薄、降温、失水、浪干,其具有现代制茶学的“萎凋”功能。
近一个多月,云南15头亚洲象从栖息的保护区一路北上,一度接近省会城市昆明,这一稀奇景观让云南和这15头亚洲象群成了全球的“网红”,引来各路关注。
文:香香,内训课第19期学员记得在上内训课之前,叶老师总是时不时的透露出内训课上会有很多颠覆认知的内容,我为此充满了好奇,于是想在内
从云南普洱茶的产生到现在,加工工艺到底经历了怎样的过程?而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。
纵观中国茶历史,之后的宋代出现了紧压茶“团茶”,但这种团茶的制作是并不在云南,或者说云南制作并没有被记载。团茶经历了宋元明三个朝代,之后到了明太祖朱元璋下令废团茶兴散茶。
台地茶指成行密植,在山地、坡地上成台阶状排列,用现代管理模式管理,追求高产的茶园。从这样的简明定义看,台地茶是一个没有贬义的中性词。