如果对普洱山头茶爱好者——茶友，这个小群体找一句话来形容一下他们的状况，那就是迷茫、浮躁以及可怜！

专业易学，品德难养。而职业操守的能力高低，那简直可以视作“以茶品，看人生高度”的程度。

新的一年，新的开始，不知不觉，这个公众号，已经开了两年多时间，老金，也已经和普洱茶相伴了十年。回想过去这些年经历的一些人一些事，百感交集，如鲠在喉，不吐不快！

在普洱茶行业中，品牌茶品的口感问题是一件很难统一说清楚的事情。由于这些品牌的茶品口感大多没有形成自己独立的风格，说得再直白点就是茶品口感没有识别度。

是啊，一个既不是茶学专业科班出身的非专业人士，也不是从事茶叶生意十几二十年的资深茶商，更不是祖辈以茶为生的茶农，我可以告诉诸位友人的是什么呢？

茶客品的茶香，就是“横看成岭侧成峰、远近高低各不同”的香了，茶客身体、饮食、习惯等差异，同样的茶也会闻出他记忆里不同的茶香，这香与你可不一样。

在叶羽晴川老师的课堂，内训班和精修班，也都会要求看关于茶的电影，引发思考，关于茶，关于态度，关于习气，关于风土人情之间的关联勾结。

2004年青砖，对于我来说，深度陪伴了几年的一款茶，它的一切都太熟悉了，如今的模样已然是与初识的时候大不相同，优秀的让你觉得无须向谁证明什么。

新工艺&传统工艺六堡工艺对决！滋味对决！香气对决！喝了一辈子六堡，有可能张嘴就是个笑话。你喝过传统六堡吗？

起先到叶老师工作室原来只知道茶好喝，以为就是因为茶很好。仅此而已。而泡茶，在我的心目中，修心静心的目的应该比泡茶的方法更重要吧。

边销茶就是销往边区之茶，古时的边区指现在的边疆少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。

人，活在世上，都喜欢真心真意真感情，而生意最佳的释义应该是“生出爱心，流出暖意”，放在茶产业就是“推心置茶，道不远人”。这是茶产业的终极出路，也是商业的终极之道。

可是我们为什么要喝普洱？因为要说韵，普洱最有韵味。普洱的韵味从哪来？从丰富的地貌植被而来，从高耸入云的茶树而来，从布满苔藓老皮的茶树而来，从矿物元素丰富的土壤而来……

好茶有一个共同点：温润如玉。不好的茶也有一个共同点：刺激！什么都刺激，香气是那种刺鼻的刺激，口感也是那种猛烈的刺激！

有些茶，喝着喝着，心里就想：怎么还没喝完了。有些茶，喝着喝着，心里就想：快出汤啊我还要。比如2018年麻黑，嘿嘿，比去年冬天好喝多了，好像又醇厚了一点……

经过叶老师一泡茶艺术流程下来，跟自己之前的茶汤对比，确实太美妙了，同样的茶叶不同的冲泡方法、却反差如此之大，感叹之前的茶艺之路都白学习了！

再一次表示对叶老师团队的感谢：英俊潇洒的叶老师，小辣椒眼里有光的英子，沉稳内秀的小年，爱您们三位有财、有貌、有才气的同学，决定您们当中谁上精修班我都会跟着！因为！您们太优

一棵高杆好找，每一个芽叶都是高杆所制之茶不多；一棵云南高杆好找，每一根芽叶都出自好地土的高杆不多。

茶木共生，诸如诸如椿树、香樟树、榕树、漆树、董棕等高大乔木，气生植物多，树木、藤本植物繁茂，森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境。

如果说，要成就一款好的生茶，需要好的原料，和精准的制茶工艺。那么，熟茶就是在好的生茶基础上去发酵，才有可能成就一款好的熟茶。

五月是美好的，它是夏天的开始，有灿烂的阳光和雨后空气的清新，有茶人在工作间忙碌的制茶和爱茶人细细品尝2021的初制茶香。

六堡属原产于广西六堡镇，故名“六堡”，分类黑茶系，和其他的黑茶不一样的是，主要是销往“外”地。这个外和普通黑茶的外不同，六堡一直外到了马来西亚。

说起云南红茶甚至中国红茶，有一个地方就绕不过去：临沧凤庆，云南红茶滇红的代名词——

西边数梁家河、运粮河水大，河水冬天黑夏天红，每年墙脚留道红水痕。北部的笑话，主要是看北京路下穿的，看看下水泡着的是什么牌子的车。

普洱茶品牌的营销模式手段也见过很多，销量达标返点、保底回购、个性订制、囤货拉价等等。但现在很多品牌茶都还在使用。