最终依托芳香镇沅八大茶区推出了千家寨爷号系列普洱茶：大爷马邓，二爷老海塘，三爷砍盆箐，四爷打笋山，五爷老乌山，六爷五一茶，七爷千家寨，八爷茶山箐共八大爷。

邹炳良也认为，通过拼配能扬长避短，凸显云南大叶晒青毛茶的特色。邓时海也曾说过，普洱茶的精髓在普洱韵，那些仍存在老茶中的韵味，我们应该不断探索合理科学的拼配工艺，将它们不断

狮峰、纯手工、群体种的荒野龙井——虽然是2020年的旧茶，然只此一袋。没有秤，我按照最近在家喝绿茶的经验，取了适量。然后……泡出了“陈味”……

即来之，就不能半途而废，去九龙看野生老鹰茶，我非去不可，我要证实老丁所说的野生老鹰茶的真实以及亲眼看看野生的老鹰茶树是什么样子。

李琼，生于60年代末，系云南东川作协会员，作品散见于《老子文学》《乌蒙山》《兰坪》《临桂文艺》等。

老鹰茶就像一条流流淌在农人血脉里的大河，绵绵不绝地彭湃着被烈日烤干的血液。品老鹰茶，就是品旧日子，品一个人、一条牛和一个太阳。“洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”

又到春季，又上茶山。春天一到，对于每一个与茶打交道的人来说，就又迎来了一年一度中最繁忙、最重要的日子。

精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。周五晚，6款祁红，等你来品，来细

早期跟着叶老师学茶，喝的最多的就是黑茶，其中青砖更是日常茶，同时茯砖六堡也是经常学习的，其中个人最喜欢的还有黑茶里的六安。

把买来的《问茶》一书一直带在身边翻掀，几乎一口气看完还一边从后一辑一辑倒看一边做笔记，恐怕这回真的是激发起我的“茶心”，再不能像从前的有茶喝茶，喝完也就完事忘情。

随着现代化的普洱茶产业不断向前发展，大众才慢慢发现了这被时空造就，珍贵唯一的宝藏资源。现在，云南的古树茶资源价值随着时代在不断显现，它可以毫不谦虚地被称为“中国的顶级资源

这些奇异无比而又无影无形的茶香，越是变幻无穷，越是接近完美的境界，越难以用准确完整的语言表述出来，正如一种复调的音乐，我们可以用自己的感官记忆它们，享用它们，但却难以复述

7663作为茶叶，本是饮品，没想到法国人却“玩”出花样，引起广泛关注，成为普洱茶“闯”世界的急先锋。

法国红酒的品质，与法国主要产区的红酒葡萄品种的特殊性，有着相互的关联。波尔多左岸的小产区使用赤霞珠及美洛，赤霞珠的霸气和美洛的浓郁有着明显的不同。而勃艮第的葡萄品种黑皮诺

唯有生茶，尤其是新的生茶，才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此，近十多年来，才会有越来越细分的山头出现，也才会有单株、高杆等概念出现。

今年的618各大电商平台依旧组织相关的促销活动，但从周边的朋友了解来看。感觉并没有什么用。单量在掉，获客成本增大，客户流失加大，效益在递减。

同样是一片茶山的茶树，同样是这些茶树上的叶子，被采摘下来，被制成了普洱生茶（散茶），又有一部分散茶被压成了饼。它们的口味有变化吗？它们的香气有变化吗？更好喝，或者难喝？更

自己喝“辣鸡茶”不算，还散布“革命无罪，喝辣鸡茶有理”的邪说。老金有时也被这揣着明白装糊涂的人（有的图利，有的图虚荣，有的则混不吝）气的够呛。

为什么普洱山头茶，这个圈子里这么乱？为什么茶友没办法获得“品鉴力”保护自己？为什么有那么多知假造假的人，堂而皇之的瞒天过海，得意洋洋。

老金限于自身浅薄粗陋的思想，大概是不能把这个特殊的时代（移动信息时代）在普洱山头茶这个事物的具体的影响分析的很清楚的啦。

如果对普洱山头茶爱好者——茶友，这个小群体找一句话来形容一下他们的状况，那就是迷茫、浮躁以及可怜！

专业易学，品德难养。而职业操守的能力高低，那简直可以视作“以茶品，看人生高度”的程度。

新的一年，新的开始，不知不觉，这个公众号，已经开了两年多时间，老金，也已经和普洱茶相伴了十年。回想过去这些年经历的一些人一些事，百感交集，如鲠在喉，不吐不快！

在普洱茶行业中，品牌茶品的口感问题是一件很难统一说清楚的事情。由于这些品牌的茶品口感大多没有形成自己独立的风格，说得再直白点就是茶品口感没有识别度。

是啊，一个既不是茶学专业科班出身的非专业人士，也不是从事茶叶生意十几二十年的资深茶商，更不是祖辈以茶为生的茶农，我可以告诉诸位友人的是什么呢？