众所周知,普洱茶以“越陈越香”的特质而闻名于世,被誉为“可以喝的古董”。那么,普洱茶究竟有没有收藏价值呢?普洱茶的收藏价值又是由哪些方面体现出来的呢?
我们在品饮普洱茶的过程中,有时会遇到某款茶品喝完后口中有泛酸的感觉,尤其以熟茶最为明显。为什么会出现这种情况呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
对于普洱茶定义里的“云南大叶种”与“晒青毛茶”,但为什么普洱茶只能使用晒青为原料呢?这其中有什么科学依据呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
昨天我们向大家讲解了作为普洱茶原料的“云南大叶种晒青毛茶”中的大叶种是如何定义的,那么什么又是晒青毛茶?它又是如何加工而成的呢?益木堂「普洱茶讲堂」,今天开讲。
在前面几讲中,我们反复多次提到了普洱茶的原料为云南大叶种晒青,那么大、中、小叶种是如何区分的呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲!
普洱茶的主要产区是哪?普洱茶产区的集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。
普洱茶的“台地茶”“乔木茶”“古树茶”,这三个词似乎已经成为区分普洱茶品级与价格的第一标准,那么,我们今天就讲讲这三者之间的区别吧。
我们在喝普洱茶过程中,常会听到一些茶客说起这个茶是干仓普洱,那个茶是湿仓普洱。今天,我们就讲讲什么是普洱茶的“干仓”与“湿仓”。
普洱茶的春、夏、秋茶是以一年中茶菁采制时间的季节性特点而划分出来的。由于普洱茶主产区地理气候条件的特殊性,这个季节的划分并不能单纯以传统的“二十四节气”来进行准确划分。
普洱茶的定义为以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
泡茶前如何正确撬茶?
双陈普洱藏茶至今已有26年。这二十余年来,我们记录了60多个不同品种的配方密码,积累撰写了超1000份原料档案,详细跟踪了102款老茶品种的年份变化轨迹。
习茶过程中,有任何疑问,都可在下方留言区提出;欢迎将此视频分享给你的朋友。
我们在超市里经常看到的有茶叶柜台,用一个很大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是熟茶。而生茶多为饼状、沱状、砖状的,很少见散茶的。为什么普洱生茶很少见散茶存放的呢?
随着近几年掀起的“熟茶热”,越来越多的茶友也加入到了喝熟茶的行列中来。虽然我们的杂志或是公众号,经常都会发布一些关于熟茶的推文,但小编还是经常会在后台收到各种关于熟茶的提
连续的阴雨天,天气潮湿,家里的茶叶稍有不慎就会受潮发霉,让很多茶友头疼不已。以下6个锦囊,保你藏茶无忧。
儿童饮茶应当适度,尤其是年龄小的孩子,不能过量,更不能饮浓茶和凉茶。饮茶过多会使孩子体内水分增多,增加心脏和肾脏负担;饮茶过浓,会使孩子过度兴奋,心跳加快,小便次数增多,
“渥堆发酵”是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酶促作用的进行,期间也有微生物
紫芽与紫娟最明显的区别是,前者是天然的,后者是人工行为。普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的。紫芽汤色金黄、
普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来,一定很困惑,油亮是什么样的状态?油亮透露出茶品的什么信息呢?
我可以给大家分享一下最近我觉得茶头比较好喝的方式。有一次我们家停电了,没办法吃饭,也没办法喝热水。但好在家里有一个酥油炉,然后我找了一个牛奶锅,放了一些老茶头进去,慢慢的
以一个做产品的人的角度来说,我觉得老茶头比起饼茶来说会有一些优势。在实际销售过程中,假设这个人他是单纯想送礼,我第一反应一定会给他推老茶头。送礼送老茶头的话,其实会更有面
老茶头刚开始是怎么出现的?我不知道这是不是真的,但网上是样说的:以前大益发酵很多熟茶,就有很多茶头,也不知道怎么处理,就放在一边。后来一个副厂长李文华,他觉得这个茶其实挺
在茶头上市之前,我们起码需要做一下灭菌处理,哪怕再烂的茶头,你通过高温灭菌了,就是过了蒸汽了,基本也没有太多的安全隐患。
春季人体处于舒发之际,可以喝点年份较长的中、老期生茶或发酵度较轻的熟茶,利于散发冬季积郁在人体内的邪寒,促进人体阳气生发,振奋精神,消除春困,增强抵抗力。