时下,古树熟茶的概念越来越频繁地出现于普洱茶业界,一时之间仿佛“熟茶必古树”。那么如何才能成就优质的古树普洱熟茶呢?
本系列会不定期针对茶友、茶客在普洱茶上的一些疑问、困惑进行专门解答,开诚布公地展开探讨与交流,以更好地服务茶友、茶客,共享茶之美、之悦。
古树春茶的厚韵,在于长冬和初春的休养滋润,让“一山一味”的普洱茶多了“一年一味”的动态美。而茶以载时,用茶纪录气候的滋味,或许是世间最美妙的方式。
云南的古茶树资源从一定意义上来说,是不可再生的资源。从千百年的时光中幸存下来,所以,在短时间内古茶园的面积只会减少不会增加。
古树茶是好茶,好茶好喝,适口为珍。情绪表达上没问题。但违反了逻辑规律之一的充足理由率。待论证又互相成为前提和结果,中间少了论据和推理。
云南的古树普洱茶可谓是“中国茶中独一无二的资源”,这背后的原因,与云南特殊的地形地貌、复杂多样的气候类型、独特的茶树品种与种茶历史分不开。
一般而言,树龄到100年的茶树就可以算古树了,为什么是100年呢?这是因为在云南,有两次大规模种植茶树的历史,中间有大概近百年时间的空档,所以以100年为基准将茶树进行分化。
普洱茶行业中的概念词,是诞生于制作人之时,广泛用于普洱茶茶品市场营销之时,但您发现没有,近些年来普洱茶的概念词除了过时的野生茶、七子饼还有古树茶。
2022年的春天一来,我们的茶山生活便依次展开。连续10年,从三月开始,在各个古茶山里与春天赛跑。零距离的优势,让我们对每年茶树的发芽情况把握更准确,对每个茶山的品质更熟悉。
中国是茶的故乡,学茶、研究茶、传播茶文化我们义不容辞,今后我们还应该在科技前沿上作出更大的贡献,对茶文化、茶产业、茶科技‘三茶融合’发展有更大的支撑,未来任重而道远。
“馨兰熙号”阿海分享交流茶品时替他的朋友捎带给分享的茶品,一共两款,据说是易武当地一位“非遗传人”做的茶品,其人专注于制做自家茶品。
芒嘎拉古茶2022春,各品类春茶陆续上新中,让我们一起,于舌尖之上,品味春甜。
2018年的产品因为吴远之的努力进行了破冰之旅,随之中国与美国的贸易战展开,历史画卷打开,大益茶率先突出重围,冲出中国,冲出亚洲,走向世界,2018年是光辉的一年,历史再次证明,只
重山茶坊,于2019年由沈伟先生创立,以云南西双版纳名山名寨为核心产区,秉持精细化质量制茶理念,追求单一茶地的古树茶鲜明风格,为普洱茶爱好者,制作纯正的古树普洱茶。
有了古茶树的基本概念,我们再深入看看古茶树到底生长在什么样的自然环境之中。整体归纳起来而言,就是三个字——原生态。
如果提起发酵食品,你会想到什么?火腿、奶酪、葡萄酒、酸菜、馒头、豆腐乳……利用微生物的发酵让食物产生独特的风味,让食品得以长久保存。
祥源古树白纪念茶,整体包装采用米白色为主色调,艺术纸纹理清晰,搭配古树年轮图案,简洁不失典雅;封口标签首次采用镭射防伪,进口马口铁罐,配有专属身份编号的收藏证书,一罐一码
祥源茶执着于探索每棵古茶树的风味和密码,还原最真实、自然的口感,将大自然赋予的本味,守候到底,只为初见时的纯粹与美好。
我们困鹿山古茶园很独特,一是有300多棵人工栽培型的古茶树,二是品种多样,大叶、中叶种都有,三是比较早就重视保护,使茶园生态环境得到极大改善。大约十年前就开始商量保护措施,村
《普洱茶再发现》书茶一味礼盒,邀您一同了解临沧普洱茶的历史发展,品味经时间陈化的醇厚。如果您对该产品感兴趣,欢迎联系所在地经销商,进行咨询了解。