古树茶作为现在市场上的主流，对于很多人来说价格高昂，作为日常口粮茶就有点奢侈了。所以我们退而求其次，选择既经济又实惠的生态茶、高山茶、森林茶等品质不错的茶品。

不知道茶友有没有类似经历：喝普洱茶时，偶尔会喝到酸味儿。对于不太了解普洱茶为何有酸味的茶友，难免会有疑惑：“为什么普洱茶会有酸味儿，是不是茶叶不好？”

而影响一款熟茶耐泡度高低的因素有很多种，概括来说主要是原料、制作工艺、冲泡技巧三大方面。先说说原料：原料又可细分为树龄、原料幼嫩度、茶的采摘季节这3部分。

对于撬茶，有的茶友喜欢喝的时候撬一点，不喝的时候仍以饼装来存储；而有的茶友则更习惯先将整个茶饼都撬成块，放入紫陶罐或紫砂罐中存储，等需要喝时再取出来。

尤其是在存放一些品质较好、年份较老的普洱茶时，保持茶品存储环境的干燥显得尤为重要，毕竟一饼好茶尤其珍贵。那么，应该如何防止普洱茶受潮呢？

从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；

一提普洱茶，大家都会说“云南的”；一说黑茶，被常说的是安化；一说云南，大家最先想到的是大象和孔雀；就像一说内蒙古，大家就会说“那你摔跤肯定厉害”……

陈期几年的普洱茶好喝呢？其实，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且

一款普洱春茶从采摘到成茶品，需要经过10多道制茶工序，有的茶品不紧压成形，那么就会少几道工序，但要是饼、沱、砖等形状的普洱茶总是要经过水蒸气蒸软，然后再压制成形。

一款普洱春茶从采摘到成茶品，需要经过10多道制茶工序，有的茶品不紧压成形，那么就会少几道工序，但要是饼、沱、砖等形状的普洱茶总是要经过水蒸气蒸软，然后再压制成形。

初入百花潭，是个在原本清晨还是阴沉沉，到午后就艳阳高照的天气。见识了从易武镇一路往西南方，山路曲折，山中弥漫的大雾。

几天前，有茶友到店里喝茶，顺便带了一泡他的“好茶”，要我们一起品鉴品鉴。盛情难却，便一起品了。2泡茶汤咽下，顿感舌尖像针扎一样，随后喉咙辣乎乎的，像被什么卡住一样

普洱茶工艺历经百年，到现在已经形成特定的工艺，普洱生茶的加工工艺为：杀青、揉捻、日晒干燥、分筛、蒸压。对于普洱生茶来说，杀青十分关键，而且杀青直接影响后期的品饮、存储以

山没有路，就去修路，遇水没路，就架桥，这在茶山比较普遍。红泥何盘盘，百步九折上陡坡，一朝不甚，车倒人摔。风沙迷眼，古树成林，抬头仰望，茶树均高5米，震撼此行！

喝过普洱生茶的茶友，可以说几近99%的人，都感受过喝到过茶汤中的苦味。于是很多茶友，就会有“普洱茶的苦是好还是不好？什么样的情况是好，什么样的情况是不好”这样的疑惑。

喝茶有两种，一种是大碗喝不辨细味只为解渴，另一种是静室案前凝神细品，爱茶之人，或许爱其风韵雅致，或许爱其浩然博大，或者爱其间数千年传承的茶文化，或者爱其独一无二的滋味。

南茗佳人：为啥树龄越大的生茶，苦味越容易化掉？形成此种情况原因是什么呢？先一起来看看，树龄越大的茶树鲜叶中，有什么物质发生了变化，是什么样的变化。

对于懂茶的茶友、茶人来说，纯料和拼配已经有宏观认识，对于不经常喝茶且不了解普洱茶的茶友来说，应该先弄清什么是拼配什么是纯料，它们有什么区别。

2008年山头茶大热后，令诸多爱茶人为之向往，像老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、曼松等一线山头，作为普洱茶界的大咖，更是引无数人竞折腰。

当来自五湖四海的人，汇聚在各处的车站中；当满满当当的年货，放置在不同人的座位旁；当随着列车开动，大家用带着乡音的话语互相寒暄；当到了各自的站点，车门打开的瞬间，下车人脸上