对于撬茶，有的茶友喜欢喝的时候撬一点，不喝的时候仍以饼装来存储；而有的茶友则更习惯先将整个茶饼都撬成块，放入紫陶罐或紫砂罐中存储，等需要喝时再取出来。

针对不同的需求，我们也可以采取不同的撬茶方法。上个星期，我们为大家介绍了随喝随撬的撬茶方法。

今天，我们就为大家介绍如何撬取整个茶饼，使其成块。

详细步骤如下

一、撬茶准备

1、撬茶器具

俗话说磨刀不误砍柴工，撬茶也不例外。器具的顺手可以为后面的撬茶活动节省很多额外的消耗。

撬茶器具包括：梨花木茶针、干净的取茶荷

2、找一个平整的桌面方便你一会使劲。

3、撬取整个茶饼，使其成块

撬取整个茶饼通常是撬茶中最难的，尤其是对于很少撬茶的茶友。但是，今天教你3招，让你撬茶变得简单。

在撬茶前，需要洗净双手，擦干。

准备好取茶荷或者干净盒子的同时，你还需要准备好你要装茶块的容器。比较常见的紫陶罐（缸）、紫砂罐（缸）等，根据茶品的多少来选择存茶器具较佳。

二、详细步骤

将茶品放在取茶荷中（我们用的是常规的取茶荷），揭开绵纸。

用茶针沿着圆饼的外围，不可用蛮力！轻巧的沿着条索的顺序，将其解开。

解开了边缘的条索后，再将茶饼立起来，茶针从刚刚解开的边缘插入，从起点到终点都要插一遍，直到你能够将一个圆饼剥开成两个。

或不用将茶饼立起来，就横放着，然后沿着刚刚解开的边缘往前插入茶针，此时手腕上的力道不是往上抬，而是往下压。重复这一动作，直到整个饼被分成2半。

（剥圆饼的时候，切忌不要用蛮力。一定要不断不断的解开，否则就会有很多的碎茶！）

到这一步的时候，再往后就非常简单了，继续解开这两半圆饼就好，要先解哪一半，全凭你做主。

撬这两半茶饼的时候，有饼心窝的那一半，还是保持右手在前，左手在后，右手往前插入茶针后手腕往上方抬起的动作。（还是需要注意安全~）

没有饼心窝的那一半，相对而言要简单很多。先将较厚的地方撬薄，再用手掰成小块就可以啦。

有饼心窝的肯定是需要很多力气的，而饼心窝也是最难撬的，到最后只剩那块饼心窝的时候，你实在用茶针撬不动，就用手掰断吧~

当整个茶饼都解块完成后，就可以将它们装入你准备好的干净的装茶器具中。

饼茶的撬茶方法就介绍到这里，茶友们可以根据方法步骤自行尝试。

但在尝试的时候，需要注意安全，千万不要戳到手。

作者：挽月，图文来源：南茗佳人的茶铺

转自普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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