在前几年，这种涉及陈年普洱茶中老茶的事也出现过。但那之后过了也就过了。但在今年这种茶叶生意情况下，损失是接受不了的。

普洱茶行业，从销售普洱茶的角度去看，我是不会专门的去讲某一个人。因为商业本身没对错，只有利益相关与否。

普洱茶从历史中走来，关于其概念、观念、片字只语都值得我们重新去予以关注和解读。本期继续关注檀萃对普洱茶的记载。

当说到“越陈越香”时，我们第一时间想到就是普洱茶。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念，那当普洱茶谈论越陈越香时，我们该说些什么？

昨天和朋友喝茶，和朋友的朋友是第一次见，她问了一个问题，山老师，普洱茶最本质的特点是什么？

十八寨之中，出产好茶的也不止于冰岛五寨。正气塘正在其中，不显山、不露水，其于冰岛五寨盛名之下，恰如小荷初露。

普洱茶市场的快速发展，伴随着的却是普洱茶的研究、推广相对滞后，导致在普洱茶的品鉴、仓储、冲泡、品饮等方面存在一些片面的认识。

“无界”本着包容、自由、分享的心态，用有趣、创新、专业且持续的方式，让普洱的茶文化更加凝练升华，让文化更加服务于生活。

“美力经济”早已无孔不入，因为人们对“美”多维度的追求和探索，推动着很多行业的生产力水平得到大幅度提升。尤其是消费品制造业、文化产业、服务业等等

普洱茶从历史中走来，关于其概念、观念、片字只语都值得我们重新去予以关注和解读。本期我们关注檀萃对普洱茶的记载。

泡茶是一种美的再创造茶，可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来，我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝，虽然原料工艺起了

《缅宁县志》记载：“就商情的热闹言，县城为第一，泰恒街为第二。其余可归纳为甲乙丙三等，甲等为遮奈、帮东、圈内、宁安、勐托等五街”。

有人站出来说，熟茶技术就是人工加速的后发酵嘛。既然都要人工快速发酵了，不一次发酵到位，还要期待仓储去转化，是不是有点多此一举？

普洱茶的层次感，就如苏轼诗中所说的“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，只有身在其中细细品味，才能感受层次感所带来的美好体验。

离老安寨大山古树茶园还有十多公里的时候，忽然一阵山雨袭来，霎时间，雨雾迷迷蒙蒙，群山茫茫难见，老安寨的古茶林凭空又多了几分神秘色彩。

如果说建筑是一个城市的骨骼，植被是一个城市的肌理，交通是一个城市的动脉，霓虹线条是一个城市的光泽，那菜市才是一个城市的肺腑，倾听一个城市

我们一行受邀前往东莞参观岁月知味总部，与郑少烘董事长进行了深入交流。此行，我提出的茶叶进化论理论与郑董的存茶实践经验形成了有效的衔接。

冰岛茶物以稀为贵，其价格往往十分高昂。特别是冰岛老寨古树茶，产量更是十分有限，但市场对其的追捧却丝毫不受影响，反而越来越供不应求。

事儿，从很久很久以前就应该是这样。盛唐时，南诏王遣使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南方，说：南边云下。这是多美好的一个答案。

家是最为惬意、温情的地方，茶在这里，从一杯温暖的饮品，慢慢成为了一种情感连接，而这就是家的终极意义所在，无论身在何方，哪里有最温暖的情感连接，哪里就是家。