西双版纳州市场监督管理局发布《普洱茶仓储技术规范》地方标准
每年到了这个季节,不免会遇到茶友询问有关普洱茶的问题。在这里我还是做一个提醒,请茶友观察自家环境找出对茶品最好的存放方式。
普洱茶非常有趣,它存在不同的地区会呈现出不同的转化风貌。当普洱茶留在云南,又会发生什么变化呢?
喝普洱茶10多年,我常常因为跟不上行业中别人对于普洱茶的理解而感到自卑。从普洱茶的口感到品饮后的精神、价值的理解。
今天不仅要推荐一本位列“2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书”的《时间的味道——普洱茶仓储实践》,文末还将为大家奉上两份书单,希望对你的茶主题阅读有所助益。读书之乐的分享,在
无论是收藏市场还是品饮市场,背后都需要有专业的仓储,让普洱茶行业能够形成更稳健的健康发展。
3月26日上午,一场集陈年普洱茶品鉴分享、普洱仓储效果的科学检测技术分享等内容的“普洱·藏味”品鉴会即将展开。
“普洱茶越陈越香”与“不是所有普洱茶都能越陈越香”这两件事其实是不矛盾的,因为普洱茶的越陈越香是有前提的,最重要的就是:优质的原料+正确的工艺+科学的仓储,三者缺一不可,否
这是一本融汇着集体智慧的书,是普洱茶界无数前辈、同仁孜孜不倦的探索,是专家、学者这些年来的深入研究,给了我们撰写这本书的底气和基础。
2021景迈山论坛:微生物与普洱茶暨《时间的味道——普洱茶仓储实践》新书发布会
普洱茶江湖上有句话,叫做「藏生茶,喝熟茶」,这是对普洱茶玩家普遍行为的高度总结。这种过于凝练的话,如果不加以解读,就容易误解,以至于有人认为藏茶不应该藏熟茶,甚至认为熟茶
悠久的发展历史给普洱茶蒙上了一层神秘的面纱,来自制茶一线的生产加工经验一直以来支撑着这个传统行业的发展,代代相传,延续至今。
普洱茶的仓储涉及到的要素很多,专业细节都不能等闲视之。例如,今天我们要谈到的一个小问题:密封或不密封。普洱茶具有活性,它无时无刻不在与外界进行着能量交换,密封仓储和不密封
作为第十七届深圳文博会坪山好茶仓分会场的重磅活动之一,本次论坛以“专业仓储赋能茶产业高质量发展”为主题,众多行业专家学者、协会领导、实力品牌企业、资深藏家、茶友齐聚一堂,
如何去库存,必然是未来茶行业尤其是普洱茶领域的热点话题、营销话题…
春末夏初,气温回升,降雨增多,对于存放普洱茶来说是一个考验,处理得当普洱茶会朝着更好的方向转化,处理不当则会发生霉变等问题。如何仓储成了难题,不同区域气候不一,仓储方式是
普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外,很重要的就是跟存放的环境有关,其中包括环境温度、环境湿度,还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。温度和
首先,历史上普洱茶是春采、秋制、秋天运输的,因此,早期的普洱茶在春天采摘后经过杀青、揉捻、晒干,它需要有一个存储的地方。
文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书:如何做大康养文旅时代的中国茶》,云南省普洱茶协会&佳兆业茶业集团出版,作者李国标(笔名白马非马),未经许可禁止转载!
在与身边茶商探讨的时间,大家都认同在一年四季的自然气候变化中,有一个自然气候时间段是普洱茶转化的最佳时间点,这样是普洱茶在一年转化中最剧烈的时候:夏季至秋季。