艾老师选茶:三品华联定制款2004年班章王(生态野生饼茶)500克大饼
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
说是三品澳门华联公司定制款2004年402批班章王(生态野生饼茶)老茶。其实呢,这款老茶作品,在近段时间,我都在喝,至少不下于10次之多了。今日,又一次品鉴了402批班章王老茶作品。
都说茶有千千味,味味皆不同。即使是同一款茶品,同一人冲瀹,不同时间来品鉴,口感滋味都不一样。上一次开汤品鉴,苦韵较强一些,今日品鉴,是甜之有甜,有如近日品鉴的中茶牌2001年绿印珍藏品,甜到腻了。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
想起第一次开汤品鉴402批班章王(生态野生饼茶)老茶之时,再到现如今日渐青睐402批班章王(生态野生饼茶)老茶,完全是两种体验感受。
我第一次品鉴402班章王这款老茶时,是今年5月份,当时并没有喝出什么特别让我心喜的感觉。而现如今,一次接着一次开汤品鉴,越来越喜欢,越来越青睐这款402班章王老茶了。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
在此,我还是再次强调一下,特别是喝老茶这件事,蕞为重要的一点,也是极为关键的一点,就是泡前醒茶;也就是提前备好需要冲泡的茶品样品,撬开置入醒茶罐中存放数日,建议是十日之上为好。
今日申时茶又一次冲泡品鉴402批班章王的样品,早在5月份时就撬开置入醒茶罐中醒茶到今日的了,醒茶时间足足3月之久了。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
402批班章王品鉴记录
投茶量:6.3克
冲瀹器皿:120毫升紫砂壶
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
洗茶、润茶两道,杯香:木醇香,烟香,甜香,药香,清凉感;叶底:药香,烟香浓郁,陈香渐次。
洗茶、润茶之目的,主要有二,一是“洗”,二是“润”。洗茶,主要是清洗遗留在茶叶表面上的灰尘和杂质。润茶,也就是将沉睡中的茶叶唤醒,这样,使得茶叶能够更好地舒展开来,让茶叶的浸出物更好地浸出。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
品鉴第一、二道茶汤:汤体橙黄明亮,汤体入口甘甜,类似冰糖甜的品饮感受,糖香浓郁。滋味饱满,回甘生津迅速持久,越喝越甜。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
品鉴第三、四道茶汤:汤体橙黄明亮,汤感甜润柔和,越品越甜润,略带微苦,生津持久。饮后,体感强烈,上颚有点涩感。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
品鉴第五、六道茶汤:入口温润、甘甜,气韵强烈,饮后体感表现极佳。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
品鉴第七、八道茶汤:入口甘甜。滋味饱满厚实,香入喉,汤含香显著。冷嗅杯香,兰香显著。
品鉴第九道茶汤:稍微焖泡一下,汤体明黄透亮,滋味饱满厚实,饮后唇齿留香持久。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
整体来讲,402批班章王(生态野生饼茶)这款老茶,是一款重口味,独具布朗山风味的特点的老茶。其香丰富,饮之,班章茶特有的香气极其显著,滋味厚实,生津迅速,苦韵十足,气韵强烈,体感表现十足,上头。
就品质来讲,我在此前的推文中,即《艾老师选茶‖奢侈品存世老茶(九):华联定制款2004年班章王》一文中,梳理了品鉴402批班章王(生态野生饼茶)这款老茶作品的三个特征:
其一,茶香。香型极为丰富,烟香、兰香显著,菌香、陈香渐次。其中,烟香、陈香,贯穿品饮全程。从品饮茶汤中,能清晰地辨别出布朗山班章茶区茶叶的特点,汤香隐含的叶子香,尤为明显。
其二,苦韵。多次品饮这款班章王老茶作品中,在3至5道汤感中(洗茶、润茶两道不算哟),能喝到强烈的苦韵,有点像是在喝老曼峨苦茶的感受了。
其三、气韵、体感。在老茶作品中,喝一泡茶汤,就感觉到强烈的气韵,较为少见。我每次体验这款班章王老茶作品,喝第一道茶汤后,就出现打嗝现象,到中段,头发晕。
图为2004年班章王(生态野生饼茶)
当前,2002年201批班章王(珍藏茶王青饼)、2004年班章王(生态野生饼茶)这两款班章王只有小部分存品可供体验与收藏,偏爱班章特色老茶的茶友,不宜错过了,应早下手为先哟。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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