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艾老师选茶:四品1999年甲级易武(大绿印)青饼

作者:艾老师选茶  日期:09-16 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

自名山普洱茶兴起之后,论道普洱,世人皆说,“班章为王,易武为后”。随之,又是天价老班章茶王树的包采信息,一时间内刷屏了各大网络媒介,更是将老班章茶推向水深火热之地。而勐海布朗山老班章这一“王者之位”,一直持续到今年春茶季才逐渐有所“收敛”。

在名山古树茶兴起之际的同时,也衍生出了越来越多的小众茶,而论道小众茶,其数目之多,品质之出众者,当属易武茶区。就2024年的普洱春茶热度来看,热度最高的茶区当属易武茶;易武茶区之所以热度较高,也正因是易武小众茶的兴起,才将易武茶区推向了热潮。

论及班章茶和易武茶的品质,班章茶以霸气雄冠整个普洱茶江湖,而易武茶以“老”以“陈”之韵味,赢得老茶人的青睐,算是众望所归。

图为1999年甲级易武大绿印青饼

图为1999年甲级易武大绿印青饼

有道是,十年易武赛班章。此易武,既是今日之易武,又是昔日之易武。昔日之易武,主要源自易武七村八寨区域的易武茶;今日之易武,既囊括了昔日之易武,又囊括了近几年来兴起的各个易武小众茶。而此班章,特指昔日之班章,即2020年前的班章茶,唯有2020年的班章茶,才算得上是班章茶,才有班章茶之霸气,之后的老班章茶,确实品质很一般,一年不如一年也。

今日龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目推荐的这款老茶,即1999年甲级易武(大绿印)青饼。说句实在话,这款老易武茶,龑王家在去年就重点推荐了,为今所剩不多,我还有点舍不得卖了。

图为1999年甲级易武大绿印青饼

图为1999年甲级易武大绿印青饼

昔日,我品此茶的评价:阅茶无数,平生最爱。论其品质,这款1999年甲级易武(大绿印)青饼,堪称是普洱茶老茶作品中的群芳之首,正如张中平老师所说的:“老易武典范,至高品质!”

就其品质来论,这款1999年甲级易武(大绿印)青饼,茶之气韵,极其强烈,有老班章茶刚兴起之时的霸气。细品,入口香甜,滋味浓稠饱满,汤汁润滑,如绸缎一样丝滑,饮后满口香甜,清凉感十足,汤含香,香入汤,堪称“完美”。

1999年甲级易武(大绿印)青饼品鉴小记

投茶量:取样8克。(干茶,闻之,有参香,陈香。)

图为1999年甲级易武大绿印青饼

图为1999年甲级易武大绿印青饼

泡茶器:150毫升,柴烧壶。

洗茶、润茶两道。

洗茶、润茶一道。

汤体:明黄透亮。

图为1999年甲级易武大绿印青饼洗茶润茶头道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(洗茶、润茶,头道茶汤)

茶底:烟香,梅子香,略有仓味。

杯香:陈香。

洗茶、润茶第二道。

汤体:金黄透亮,有油润感。

图为1999年甲级易武大绿印青饼洗茶润茶第二道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(洗茶、润茶,第二道茶汤)

茶底:木质香,梅子香,陈香。

杯香:梅子香,陈香,兰香,富有凝聚力。

品鉴头道茶汤:汤体金黄油润,入口甜润,有烟香,滋味饱满厚实,饮之,略有苦底,生津回甘明显。

杯香:兰香、甜香。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第1道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴头道茶汤)

品鉴第二道茶汤:入口甜润,梅子香、糖香显著,汤汁厚实,汤感润滑,有苦韵,喉韵温润。饮后,回甘回甜,韵味深远。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第2道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第2道茶汤)

品鉴第三道茶汤:入口甜润,生津迅速,汤汁厚实饱满,汤感油润顺滑。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第3道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第3道茶汤)

品鉴第四道茶汤:汤体金黄油润,甜润度高,汤感柔润细腻,饮之,有蜜甜感,有气韵。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第4道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第4道茶汤)

品鉴第五道茶汤:汤体油润金黄,质比黄金耀眼夺目,入口即生津,甜润度极高,蜜甜感十足。饮后,有清凉感。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第5道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第5道茶汤)

品鉴第六道茶汤:入口甜润,汤香怡人,甜润感足,蜜甜感足,汤汁饱满细腻。饮之,气韵强烈,有体感。有清凉感。饮后,通体畅达。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第6道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第6道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第6道茶汤

品鉴第七道茶汤:入口甜润,汤汁饱满厚实,生津迅速持久。饮之,气韵。体感强烈。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第7道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第7道茶汤)

品鉴第八、九道茶汤:入口甜柔润滑,汤汁饱满,生津迅速持久,汤感细腻,蜜甜感十足,气韵体感强烈;饮后,通体畅达,全身暖意十足。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第8道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第8道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第9道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第9道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第9道茶汤

品鉴第十道茶汤(闷泡1分钟):汤体油润金黄,入口甜润,甜度极高,冰糖甜显著,汤感细腻润滑,生津迅速,喉韵温润,层次感丰富。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第10道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第10道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第10道茶汤

品鉴第11道茶汤(闷泡3分钟):汤体油润金黄,入口甜润,生津迅速,甜润度高,饮后,有气韵,有体感。耐泡度高。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第11道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第11道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第11道茶汤

品饮至第11道茶汤后,又继续泡饮了近5道茶汤,口感依旧甜润,滋味依旧饱满厚实。还可继续品饮,或是煮饮。

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第14道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第14道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼品鉴第15道茶汤

图为1999年甲级易武大绿印青饼(品鉴第15道茶汤)

图为1999年甲级易武大绿印青饼

图为1999年甲级易武大绿印青饼(茶底)

温馨提示:1999年甲级易武(大绿印)青饼,系昆明仓老茶,为数不多,有缘者得,特别是易武发烧友、玩家级别的老茶人,更不容错过。

老茶封面图

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