艾老师选茶:紫玉2005年忙肺春尖古树茶400克饼品质如何?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
我最近喝茶,特别迷恋忙肺茶,迷恋其味。这段时间里,我几乎每天都要喝一泡忙肺茶,或紫玉2006忙肺古树茶,或紫玉2005年忙肺春尖古树茶,或2020忙肺古树小饼,亦或是2021年忙肺古树小饼……当然,也一直在力荐这几个茶品。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼
就忙肺茶的茶性来讲,在临沧茶之中,论及陈化价值,最值得乐道的也就是永德忙肺茶了。久存之,越陈越醇,滋味越醇厚越有劲道,这一点,紫玉的三款老忙肺茶便是活见证,更是忙肺茶之教科书。
龑王家早些年之所以深耕于永德忙肺茶,致力于忙肺茶的推广与研发,主要是基于紫玉2006年的这款老忙肺茶作品,品之,便可知晓忙肺茶的转化价值,于是乎,才有了决心研发推出蓝版【2021忙肺】古树茶小饼。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼
这两年以来,龑王家日常茶饮用茶,几乎是以老茶为主,因此,在推荐茶品方面,便是自己喝什么茶就推荐什么茶了。这段时间,有缘又遇到一批紫玉2006年的老忙肺茶、2005年的忙肺春尖古树茶。当前,这两款茶品还有少量存品可供选购与分享。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼
前几日,紫玉2005忙肺古树春尖400克饼这款茶品,已开汤品鉴了一次,当时是直接撬开整饼茶品取样品鉴,醒茶数日后,今日(10月17日)申时茶细品了一泡,到了晚茶时,还是想喝这款老忙肺茶,故而,又品鉴了一次。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼
紫玉2005忙肺古树春尖400克饼品鉴小记
投茶量:取样7克。(条索,完整肥硕,黝黑油润有光泽,显毫)
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼
泡茶器:120毫升,紫砂壶。
洗茶、润茶两道。
汤体:金黄透亮
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(洗茶润茶,第二道汤体)
茶底:烟香,蜜香
杯香:烟香馥郁,蜜香显著。
小抿一口洗茶水,烟香,蜜香显著,甜润感倍增(比上一次品鉴时得甜润感更高了);入口即甜即生津,饮后,回韵悠长。挂杯香:烟香,蜜香馥郁,纯净。
品鉴头道茶汤:汤体金黄油润,入口烟香浓郁而迷人,饮之,甜润感高,有微涩感,汤汁饱满浓酽厚实,回甘持久。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴头道茶汤)
品鉴第二道茶汤:入口甜润感足,微有苦涩感,烟香、蜜香显著,滋味饱满厚实,生津迅猛,回甘持久。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第二道茶汤)
品鉴第三道茶汤:入口蜜甜感十足,蜜香、烟香、糖香显著,汤汁饱满厚实,生津迅猛;饮之,劲道十足,气韵强烈,回甘持久。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第三道茶汤)
品鉴第四、五道茶汤:入口即甜,甜润度渐长,糖香、蜜香显著,滋味厚实饱满,饮之,生津迅猛,山野气韵强烈,回甘持久。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第四道茶汤)
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第五道茶汤)
品鉴第六道茶汤:入口即甜,甜润度高,汤香怡人,滋味厚实饱满,忙肺味十足。饮后,生津迅猛,体感强烈。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第六道茶汤)
品鉴第七、八道茶汤:入口即甜,蜜甜感足,生津迅猛,汤感甜润,滋味厚实饱满,回甘持久。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第七道茶汤)
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第八道茶汤)
品鉴第九道茶汤(闷泡1分钟):汤体金黄油润,甜感、木质香显著,滋味饱满厚实,饮之,生津迅猛,回甘持久,气韵强烈。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(品鉴第九道茶汤)
随后,又冲瀹了数泡品饮,滋味依旧厚实饱满,甜润感十足。可见,耐泡度较高。
图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼(茶底)
就临沧茶来讲,论及性价比者,还得是永德忙肺茶。在当前,不论是老茶,还是新茶,永德忙肺茶的价格,整体还算是比较有优势的,性价比还算高。
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