艾老师选茶:1999年9901批易武红印圆茶哪里有售,品质如何?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
这款90年代的易武红印圆茶(1999年9901批次易武红印圆茶),龑王家【艾老师选茶】栏目在9月初推荐过一次,并将此茶列为“奢侈品存世老茶”推荐明目中的第18款老茶作品(详见《艾老师选茶‖奢侈品存世老茶(18):1999年9901批易武红印圆茶》一文)。自此之后,龑王家就几乎没有推荐过这款老茶作品,当然,也没有再喝这款老茶了。
图为1999年9901批易武红印圆茶
曾有多次,我都想再喝一泡这款易武红印圆茶,然而,每次拿出样茶来,又悄悄放回去,就这样,循环了多次。之所以反复如此,一方面是这款老茶的存品已经不多了,喝一泡则少一泡,吃完一饼就少一饼了;另一方面是这款红印圆茶,看看价格,还是有些奢侈了,有点小贵,舍不得轻易喝它。
图为1999年9901批易武红印圆茶大票
今日上午还未来得及喝上一口茶,就外出办事了,直到下午申时才回到茶室,这时候,就想来一泡老茶品一品,解解馋。先是想一泡2005年忙肺春尖,或2006年忙肺古树茶,然而,这两款几乎天天都在喝着,不如来一泡老老茶解解馋吧。碰巧的是,一取样茶,就取到了这款1999年9901批次的易武红印圆茶。
图为1999年9901批易武红印圆茶
随后,在朋友圈中见到龑王家的一位老友在喝这款红印圆茶,还配有寥寥数语说“喝少点,喝好点,贵一点,好很多”。回头一想,都一上午不见茶香了,到了申时都还未喝上一口热茶,那就泡一泡9901易武红印圆茶吧。
1999年9901批易武红印圆茶品鉴小记
投茶量:取样9克。(6月25日撬取样茶,存入醒茶罐中,至今醒茶已近5月了。)
图为1999年9901批易武红印圆茶
泡茶器:180毫升,柴烧壶。
洗茶、润茶两道。
汤体:金黄透亮
茶底:陈香,烟香
杯香:蜜香馥郁,兰香显著。
小试一口洗茶水,入口顺滑,润甜,有粘稠感,蜜韵十足,生津迅速,坚果香、梅子香显著。
品鉴头道茶汤:汤体金黄透亮,油润感十足,入口甜润顺滑,略带一点苦韵,香入汤,汤生香,汤香一体,糖香显著,兰香浓郁,生津迅猛。饮后,回韵无穷。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴头道茶汤)
品鉴第二道茶汤:入口顺滑甜润,滋味厚实饱满,汤香一体,略带一点烟香,生津迅猛。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第二道茶汤)
品鉴第三道茶汤:入口润甜(前两道先甜后润,第三道先润后甜),润度提高了许多,汤感顺滑,有粘稠感,滋味厚实饱满,饮后,韵味无穷。稍微冷却后品饮,清凉感足。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第三道茶汤)
品鉴第四道茶汤:入口甜润顺滑,汤感醇厚饱满,汤香怡人,饮之,唇齿生香,韵味无穷。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第四道茶汤)
品鉴第五道茶汤:入口甜润,甜润度高,糖甜感足,汤汁饱满厚实,饮之,唇齿生香,韵味无穷。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第五道茶汤)
品鉴第六道茶汤:入口糖甜感十足,汤感甜润顺滑,汤汁饱满厚实。饮后,甜润感,回韵深远。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第六道茶汤)
品鉴第七道茶汤:入口糖甜,有陈香,甜润感十足,滋味饱满厚实,饮后,唇齿留香。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第七道茶汤)
品鉴第八道茶汤:入口甜润,有陈香、原叶香,糖香糖甜显著,滋味饱满,生津迅速,饮后,韵味深远,喉咙处有温润感,甜润感。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第八道茶汤)
品鉴第九道茶汤(闷泡5分钟):汤体金黄透亮,油润感十足,香甜度提升了很多,陈香、蜜香,参香、木质香显著,糖香糖甜感十足,饮后,清凉感十足。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第九道茶汤)
品鉴第十道茶汤(闷泡5分钟):入口甜润,陈香,蜜香,糖香糖甜显著,饮后,舌尖有清凉感。
图为1999年9901批易武红印圆茶(品鉴第十道茶汤)
待到夜茶时分,又闷泡了数泡品饮,滋味依旧厚实、甜润。慢慢闷泡品饮此茶的同时,借此空暇之际,梳理出了这篇品茶小记。
图为1999年9901批易武红印圆茶(茶底)
另外,需要说明一点的是,1999年9901批易武红印圆茶和9902批易武正山大叶青红印圆茶,存品较少,所剩不多,愿真爱者得之。
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