艾老师选茶:1988年大绿印青饼品质怎么样,多少钱一饼?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在2024年7月初,龑王家就开汤品鉴过这款老茶作品了。当时开茶后,看茶饼稍微有点受潮迹象,稍微清理一下后,就迫不及待地品鉴了一泡。洗茶、润茶两道后,闻叶底,杯香,有股类似于土木结构的那种老房子里面的老木头味道,冷杯香有兰香。
图为1988年大绿印青饼
随后,品其汤,没有任何受潮的迹象,或是在茶汤中并未显现出微微受潮的现象出来。当时,我还说,这种熟悉的味道,在2020年之前,我有过一次体验,那款老茶是90年代的老茶,是绿大树,还是九二方砖……已记不得了。
图为1988年大绿印青饼
就品饮体验来讲,汤感醇厚润滑,药香、参香、陈香,香气丰富而纯净……我个人是比较偏爱这款口感滋味的老茶作品。当然了,我喜欢的这种口感,这并不代表其他老茶人也偏爱哟。
图为1988年大绿印青饼
今日之所以再取来喝一喝,一方面是想其味,另一方面是,早些时间将这款1988年大绿印青饼老茶作品,与另一款老茶作品混淆了(当时,宣称此茶为90年代中期港商南天商贸公司定制的8582青饼,其实不是,则是1988年的大绿印青饼)。
1988年大绿印青饼品鉴小记
投茶量:取样8.88克。(该品选料,据相关资料考究,这款1988年的大绿印青饼,用料为版纳茶区的班章料、易武料为主。饮之,气韵、体感较为强烈。)
泡茶器:120毫升,紫砂壶。
洗茶、润茶两道。
汤体:橘红透亮
茶底:樟木香,陈香。(略有潮感)
杯香:陈香;果香,兰香。
试喝第二道洗茶水,入口甜润,顺滑,樟木香显著,汤感细腻饱满厚实。
品鉴头道茶汤:入口樟木香、参香显著,汤感厚实顺滑,略带苦韵,品汤无潮感。
品鉴第二道茶汤:汤体橘红透亮,入口甜润,汤感厚实饱满,樟木香、参香显著,饮后,体感气韵强烈。
品鉴第三道茶汤:入口甜润,汤感顺滑,滋味浓酽厚实,樟木香、参香显著,饮后,气韵、体感强烈。
品鉴第四道茶汤:入口樟木香极其显著,参香、药香渐显,汤感顺滑,滋味浓酽饱满,饮后,气韵、体感强烈。
品鉴第五道茶汤:入口樟木香、参香显著,汤感甜润顺滑,滋味厚实饱满,饮后,气韵、体感强烈。
冷嗅杯香:花蜜香、兰香、果香(西瓜味型的果香,自然清新。)
品鉴第六道茶汤:入口甜润,汤感渐柔顺滑,樟木香、参香显著,滋味厚实饱满,饮后,气韵、体感强烈。
品鉴第七道茶汤:入口甜润,汤感顺滑渐柔,樟木香、参香显著,甜润感渐足,滋味饱满。
品鉴第八至九道茶汤:入口甜润,两颊生津,汤感顺滑厚实,樟木香显著,甜润感高。
品鉴第十道茶汤:入口即甜,甜润感极高,入口即生津,从两颊蔓延至舌尖,汤感顺滑厚实饱满。
品鉴第11道茶汤:入口甜润,参香显著,汤感顺滑细腻,滋味饱满,甜润感足。
品鉴第12道茶汤(闷泡2分钟):入口甜润,樟木香、参香显著,甜润感足,滋味厚实饱满。饮后,留香持久。
温馨提示:该品茶品年份较老,加之洗茶、润茶闻叶底,略有丝丝潮感(或是老陈茶特有的年份气息),非资深老茶人,请勿咨询哦。
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