茶道可道：品大益凤凰格格鸡年生肖熟茶2017
这是2017年的大益凤凰格格鸡年生肖普洱熟茶100克小饼。
汤色颜色有点深沉，透过光看茶汤，非常透亮，有点像红酒的那种颜色了，杂质很少。碗盖香气正，是那种高扬的甜香，但不腻。茶汤入口有一些苦味，苦味过后，特别润滑。茶汤下肚，嘴巴里无杂味，整体口感舒适，韵味持续较久。入口前半段稍显不足，后半段非常舒服。这个茶如果边吃火锅边喝，会比较惬意。
对于熟茶，我内心的标准就是，如果醒好以后，喝不出缺点，那这个茶至少斤价在500左右（销法沱除外），如果还有明显的优点，那肯定500以上了。格格的缺点我觉得就是入口有些苦。
这个茶我拆散放在销法沱盒子里醒了3个月，没有堆味了，但是那个销法沱盒子已经中毒太深，还有非常明显的堆味。今天突然发现，以后我可以用澜沧八一金瓜的盒子来醒茶，一来以澜沧的逼格，盒子肯定比下关材质更好且更环保，二来金瓜盒子能装更多茶，一斤应该没问题，因为金瓜就是一斤的嘛，而且外观也更好。
优点：甜香味明显，入口顺滑，口感不错
缺点：入口略有苦味
色：中
香：上
韵：上
形：中
气：无
参考价格：160元每斤
评价等级：★★★（进阶级）
评价标准：
1、0-150元每斤，入门级，有明显的缺点
2、150元-300元每斤，口粮级，能凑合喝，优缺点不明显
3、300-500元每斤，进阶级，有明显优点，具有自述分类的主要风格特点，可能有稍许瑕疵
4、500以上每斤，高货级，优点突出，喝着完全是享受
5、比4档更好，完美级，找不到任何缺点
如果渠道价格是第3档，然后喝着也符合第3档的价值，评价就是3颗星，如果喝着觉得更好，达到了第4档的价值，就评价4颗星如果不值，就评价2颗星。
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作者：口罩蛙，图文来源：茶道可道，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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