茶道可道：品大益唱片7542普洱生茶2020
这是茶友派的大益唱片7542普洱生茶茶样。唱片是大益2020年出的80周年纪念礼盒，包含一饼7542生茶（青春无悔）和一饼7572熟茶（岁月成金）。每饼200克，是薄饼，大概5mm厚。
干茶闻着没太多香气，茶汤是浅黄色带点青色，香气不显，闻起来基本只能感觉到茶汤的热气。茶汤虽不香但香入水，入口不苦不涩，口感柔似易武，味道甜如冰岛，生津回甘像古树茶。茶气非常足，生津回甘持续良久，嘴里综合口感很舒服。生津回甘的强烈程度在我喝过的茶里面能数一数二了。喝完几杯后，我有点怀疑是山头茶，跟我之前喝过的7542完全不是一个感觉。然后，我就闻了叶底，因为一般山头茶，叶底都会有很难闻的闷味。我闻了下，叶底稍微有一点点闷味，但是不太明显，远不如其它山头茶的闷味强烈。不过同时我又觉得山头茶不会有这么强的茶气，而这个茶茶气非常强。
这个茶颠覆了我对7542的认知，我感觉大益是不是在这款7542里面加了一些类似山头茶的成分，具体我也搞不清楚了。但是有一点是肯定的，如果7542都能喝出山头茶的味道了，那我还买山头茶干啥？
以上是属于第一壶水，大概前面五六泡所喝到的感觉。
还好我又烧了一壶水，要不就有点暴殄天物了。中间大概有半小时间隔。第二壶水我接着又泡了五六泡，这次感觉跟前面完全不同了。不论是盖碗香气，还是叶底的味道，还是茶汤的味道，都变成了7542的感觉。茶汤入嘴，苦味出来了，好像烟味也出来了，苦化得比较快，生津回甘依旧强烈，茶气更强了，我觉得这才是7542的味道。整个嘴巴壁能感觉到有一层物质覆盖，这时候，深吸一口气，嘴里感觉像吃了薄荷，非常清凉。真是柳暗花明又一村的感觉。
这款生茶封面写的“青春无悔”，我猜大益是不是刻意这么调校拼配的，前面是完全是山头茶味，后面才是7542真味。有那么点“不经历风雨，怎能见彩虹”的意境在里面。下面是第二壶水泡以后的汤色和叶底，完全变了。
优点：一茶两喝，前面山头，后面7542，优点太多了
缺点：茶还比较新，五六泡以后对胃有少许刺激，前面不是很明显
色：上
香：中
韵：上
形：中
气：上
参考价格：700元每斤
评价等级：★★★★★（完美级）
评价标准：
1、0-150元每斤，入门级，有明显的缺点
2、150元-300元每斤，口粮级，能凑合喝，优缺点不明显
3、300-500元每斤，进阶级，有明显优点，具有自述分类的主要风格特点，可能有稍许瑕疵
4、500以上每斤，高货级，优点突出，喝着完全是享受
5、比4档更好，完美级，找不到任何缺点
如果渠道价格是第3档，然后喝着也符合第3档的价值，评价就是3颗星，如果喝着觉得更好，达到了第4档的价值，就评价4颗星如果不值，就评价2颗星。
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作者：口罩蛙，图文来源：茶道可道，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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