茶道可道：品大益护犊情深普洱熟茶2021
作者：口罩蛙 日期：11-20 来源：茶道可道
这是大益2021年护犊情深普洱熟茶357克饼茶样。
碗盖有轻微香气，闻着略有堆味，可接受，无不好气味。
茶汤香气不明显，稍微带一点点勐海味，茶汤入口，勐海味就明显了，味道比7572要清淡，清淡很多。
生津回甘不是很强，但是还是小有感觉。韵味持续时间不是很久。喉咙感觉比较润，这点还挺好的。汤感还比较厚。
几杯下肚，有轻微涩感，口里面感觉有点紧，再几杯下肚，上颚有有了一些较明显涩感，几分钟后涩化开。
耐泡度一般，八泡左右茶汤颜色开始变淡，十余泡后颜色就很淡了，但还是能喝到茶味，碗盖和叶底香味持续到最后。
总的来说，这个茶中规中矩，没啥缺点，略有优点，稍有不足。这是一款清淡的勐海味普洱熟茶，比较适合女生喝，从茶名“护犊情深”来看，应该也是定位女生茶了。主观猜测应该陈放后涩感能化掉。大益对转化后的味道把控得死死地，这点我有所体会。留了点第二天喝，发现有吃了柿子那种涩味。
优点：没啥明显的缺点，喉咙比较润，汤感还比较厚
不足：有轻微涩感
缺点：无
色：中
香：中
韵：中
形：中
参考价格：723元每斤
评价等级：★★★★（高货级）
评价标准：
1、0-150元每斤，新手级，缺点比较明显，无优点
2、150元-300元每斤，入门级，有优点，也有缺点
3、300-500元每斤，进阶级，具有自述分类的主要风格特点，无明显缺点
4、500以上每斤，高货级，优点突出，稍有不足，无缺点
5、完美级，优点突出，且找不到任何缺点
6、宗师级，在完美级的基础上，属于所在茶类的顶尖级别
7、收藏级，在完美级的基础上，属于可遇不可求的好茶，或者非常好的茶
以上纯属个人观点，仅供参考。
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