叶玺易武古树白茶:一杯好白茶的品格
本庄癸未年开设于易武大街,专办易武正山,历时十六载有余。立易武心核之地,取其于极,采之有道,制之有法,秉古法、取新艺,匠心予之,谨言重行,守信执诚。故曰:一诺千金者,必流芳百世。
影响一杯白茶的品质因素有很多,但无外乎以下几点:
“种、天、地、生、人”
优良品“种”:茶树良种是指在一定区域的气候、地理条件和栽培、采制制度下,有较强的适应性、抗逆性和适制性,能够获得优质的品种。云南大叶种是全国公认的优良品种,其平均品质在全国领先,具有优良的先天品质。
“天”象气候:天象气候对茶树环境的影响十分明显,其中光照、热量、降水、湿度等气象因子,还有光、温、水、湿的综合作用和效应。茶树优质必须在良好的气象条件下才能实现。茶树的光合作用强弱在很大程度上取决于光照强度。云南茶区地处低纬度高原,春光常驻,温暖湿润,土壤肥沃,极宜大叶茶生长。
土“地”土壤:地,有地理纬度、海拔高度,地貌、坡度等含义。土壤是茶树生长的基础,是茶树摄取矿物质的基础,是茶树摄取矿物质的源泉。土壤的物理性状,各种营养元素的丰缺、生物活性、生态环境,又直接影响茶树的生长和茶叶内含成分,从而构成不同品质特征。所以不同的土壤具有不同的后天品质。
“生”态环境:泛指生态环境和生物条件。主要指茶区植被、植物群落、动物群落等自然生态的构成。它对维系茶树生长,茶叶品质形成的微域气候,动植物生态系统的稳定,具有十分重要的意义。云南茶生态环境极其优越,来自澜沧江流域境内自然条件优越,适宜茶树生长,使其成为世界茶树原产地的中心地带。
“人”为管理:加强人们的生态保护意识,保持动植物(包括茶种)多样性,使各种动植物协调杂居,依靠生态茶园系统给茶树消除茶树寄生虫,保持茶树器官的完整度,保持茶林及其周围无尘类与气味污染,茶林适度遮阴。
而叶玺易武古树白茶即是综合“天时地利与人和”。
精选于西双版纳勐腊县易武的原始密林,易武古茶树历经数百年的潜滋暗长,日光雨露的浸润,每一片叶脉,都蓄积着来自月光、星辰、流水和土地的精华,饱含生机和希望。
叶玺易武古树白茶用最适于云南大叶种后期转换为基础、最符合易武风味特色为核心制作工艺,形成了具有叶玺特色的最简单也最接近天然的茶品。
2022年压制,200克,售价450元
集万千优点于一身的、好喝的好白茶——叶玺易武白茶
幽雅而舒适的兰花香
茶汤纯净且甘馨可口
汤水含香且醇滑甘甜
持续生津且喉韵悠长
喝后给人一种轻盈、飘逸的感觉
作者:叶玺普洱,图文来源:云南叶玺普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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