交作业:勐海茶厂69周年厂庆纪念青饼
作者:無名 日期:08-08 来源:七子饼的江湖
2009年勐海茶厂进入第69个年头,至于这个年份也推出厂庆茶,没有去深究。这款茶在市场曝光率不高,说是冷门茶也不为过。偶然得到茶友的分享样茶,笔者也是第一次喝这款茶,既能尝新,又能交作业,真乃两全其美的乐事。
干茶香气纯正,显轻梅子香,样茶仓储优秀。
器具:100cc紫砂壶
投茶量:6.5克
用水:农夫山泉
润茶一道,出汤后,静置20秒左右,让叶底等到更大程度舒展。
第一泡(8秒左右):苦涩感均较轻,甜度适中,略有回甘,显轻梅子韵。
第2~3泡(8秒左右):浓强度提升明显,但算不上浓烈,涩感稍微明显一些,梅子韵更明显,厚度适中,水路略粗,有一定的尾韵。
第四泡(8秒左右):整体汤感对比前面一泡变化不大,甜度稍微提升一点,中段能转甜的趋势有点向好的趋势。
第5~6泡(10秒左右):茶味开始转弱,甜度不错,中等涩感,这几道回甘的表现均为适中,留存度与尾韵一般。
第七泡(15秒左右):显水味,收工。
综合茶评:
前段茶汤有一定的浓强度,厚度不算突出,适中,显梅子韵,甜度好,回甘适中,尾韵一般,水路略粗。
中段转甜较为明朗,其他变化不大,整体层次感一般。
后段甜度延续性较好。
品质指数:☆☆☆
品饮推荐指数:☆☆☆
大益其他茶品茶评:
“韵象”家族骨干,大益2019年1901高山韵象
开汤:大益2101金色韵象
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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