上海茶友分享交流的茶品，2010年老曼峨春茶，应该是茶友收料自制的，去年就收到了，因为感觉略有潮闷气息，就放那自然醒茶了，直到现在才开始品鉴，十多年陈年的老曼峨春茶，很难得，坊间有“十年老曼胜班章”之说，尝尝看。

冲泡方式：

取茶约9克，180ml厚壁紫陶小品，市政过滤水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶两分钟，初始以10～15秒速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

品饮感受：

干茶，淡淡木质甜香、陈年木香，散发丝丝木质甘醇气息；

洗茶，一缕烟香夹杂着木质甜香飘出，茶汤散发木质甜醇气息，叶底烟木香、木质甜香、淡淡陈年木香、草木甘香，已经没有明显潮闷和异杂气息，挂杯陈年木香、木质糖香、蜜糖香；

冲泡品饮，木质糖香馥郁沉稳，香甜气息浓郁，香气入汤，汤水生香，入口醇甜，微苦，干净纯粹的植物草药苦感，有点类似儿时吃的“头痛粉”的那种纯苦余韵，苦韵于舌根处微聚，缓缓化开，涩感反倒显得相对轻微，于上颚一闪而过，回甘快，舌两侧微酸涩，淡淡的木质发酵酸感划过，生津随之而来，茶汤绵滑，顺喉而下，齿颊间木质甘甜感留存，舌根草木清苦余韵，喉头木质糖香、淡淡陈年木香回馈。

随冲泡，茶汤中草木甘香～木质糖香愈发凸显，些许烟木香、陈年木香相伴，香甜气息在口鼻间萦绕，唇齿间却是苦甜交织，苦感略增，但已经不算浓烈，反而透出岁月打磨的温和，微涩相随，醇甜相伴，口腔味感直接，味显，茶味足，涩不粘留，化开速度相对快，苦感略有累积，苦韵悠悠，品饮间歇缓缓化开，回甘持久，喉部似含着蜜糖，润甜舒爽，喉韵来得稍缓，茶汤绵柔醇厚，稠滑，水路略粗，大“骨架”，“肉感”填充，“肥嘟嘟的”，不过气势足，有大开大阖之势，力道显，茶气充盈，气感相对温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，前胸、后背、额头汗出，渐有通透感。

耐泡度不错，茶质厚度尚可，只是滋味变化幅度不大，喝久了略显单调。

体感已经没有明显的刺激性，但是醇润感还有待时间打磨。

尾水甘醇，透苦，微涩，木香、蜜糖甜香贯穿始终。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香浓，质厚，味足，回甘持久，生津不断，气透，喉韵舒爽；

缺点：滋味丰富度一般，韵味留存略短，醇润感和陈醇韵味还有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

这是一款干净纯粹且陈化效果不错的茶品。

上海茶友选的这款老曼峨春茶的茶底品质很好，茶质有厚度，选料纯粹，仓储藏养也不错，气息干净，后天沾染的些许潮闷气息通过醒茶完全可以散去，影响不大，这可能也跟茶品紧压程度有关（这款茶压制得比较紧实），当下品饮，苦韵虽显但不粘留，涩感相对轻微，甜醇突出，回甘持久，生津不断，已经具备良好的适口性，特别是喉韵清晰，气感沉稳通透，体感刺激性小，品饮相对舒适，已经可以开始作为日常品饮茶品饮用了。

陈韵需要时间，这个急不来，有时候宁可慢一点也不要追求快，得不偿失。

该茶品依旧具备良好的陈化潜力，可以继续陈化藏养，十年老曼胜不胜得了班章不知道，但就它本身而言，特别在滋味呈现、口腔压力，茶汤力道、气感通透方面有自己独到的地方，不愧是布朗山名寨，名山出好茶，这是必然的！

发烧友玩家级评级标准：4#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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