首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 茶友交流——2019年老班章古树

茶友交流——2019年老班章古树

作者:茶客老金  日期:07-18 来源:茶客老金的品茶日志

2019年老班章古树普洱茶品质特点

广东茶友分享交流的茶品,2019年老班章古树,很多广东茶友都挺喜欢老班章这类口感偏厚重的茶品,尝尝看这位茶友的藏品表现如何。

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

冲泡方式:

茶样约8.5克,150ml宝琉(紫砂)汉瓦,市政过滤水,不使用茶滤网,以90~95度左右水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

2019年老班章古树普洱茶品质特点

品饮感受:

干茶,果糖甜香、木质甜香,散发阵阵带有果糖香甜的木质甜醇气息;

洗茶,果糖甜香馥郁,草木甘香悠扬,茶汤散发果糖甜醇气息,叶底果香、熟果发酵酸甜香、木质糖香、草木甘香,挂杯乳糖甜香、果糖甜香、蜜糖甜香;

冲泡品饮,果香悠悠,间夹木质糖香,香甜气息馥郁,茶汤入口醇甜,微苦,直接的甜和纯粹的苦,苦甜交织,苦感散于舌中,苦韵延伸至舌根,回甘立现,与直接的甜感交融,涩感轻微,于上颚覆膜,转瞬即逝,舌两侧微收敛,舌底小泡泡不断,生津迅速且持久,茶汤顺滑,水路开阔,顺喉而下,过喉留甘,齿颊间草木甘甜感留存,喉头果蜜香、木质甘香回馈。

随冲泡,香渐浓,味愈显,果香~糖香~木质甘香形成复合香型,香醇凸显,苦涩略增,植物清苦,苦化快,苦韵留,但不负面,结合微涩、醇甜,形成滋味立体感,味感直接,余味悠长,形成口感压力,口腔侵占性明显,苦涩化开的同时伴随着持续的生津回甘,醇甜相伴,在纯粹中有着细微渐变,舌面甘凉,口腔清爽,润泽,果蜜甜香为基底,木质甘香愈发突出,虽然舌面苦甜交织但满口香甜感,茶汤柔中带刚,绵柔中透着劲力,力道显,有劲儿,汤质饱满,喉部润甜舒爽,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮略有下沉,气感温润,沉稳,随品饮缓缓向身体发散渗透,毛孔打开,微汗,渐有通透感。

耐泡度尚可,输出平稳,没有突兀掉水,茶汤随冲泡愈发甘醇。

尾水醇润,木质醇香,果蜜甘甜,甜醇,气力犹在,韵味留存尚可,耐回味。

2019年老班章古树普洱茶品质特点

(叶底)

品鉴结论:

优点:香气馥郁,滋味纯粹且相对协调,苦涩瞬化,生津回甘迅速且持久,茶味足,甘醇凸显,汤质饱满,喉韵舒爽,气感通透;

缺点:气感渗透力稍弱,滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):8分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):8分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

茶友的这款2019年老班章古树收藏选品品质不错,干净、纯粹,有优质班章茶种特有气息和韵味(老班章核心产区的优质品种古树其实辨识度非常高,虽然现在茶地树种因为各种原因变得比较复杂,但是优质品种就是优质品种,品质在线,就看茶友如何去挑选了),特别是仓储干净,没有沾染广东那边的潮闷气息,有着很清晰的香韵、滋味呈现,很让我怀疑是否不是在广东存储,而是在其他干燥地区仓储。

这款茶整体滋味协调,苦涩虽显但化开速度快,生津回甘迅速且持久,喉韵清晰,气感温润通透,只是力道略有不足,渗透力有点偏弱,不过,考虑到这些年来老班章茶的品质变化,也属正常。

虽然苦涩显,但甘醇感也突出,体感刺激性相对小,品饮舒适度不错,已经可以当下品饮,也可以继续陈化藏养,待陈醇韵味和汤感绵厚度提升后再喝,品饮愉悦感会更好。

发烧友玩家级评级标准:4#下

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 茶友交流——2019年老班章古树
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com